U jednom od naših nedavnih postova raspravljali smo o tome kako možete brzo i jednostavno pripremiti svoje darove za Očev dan kod kuće. Savršeni za tate koji vole kavu, kolači na temu kave, kolačići i peciva općenito mogu biti iznenađujuće laki za sastavljanje.
Kao dokaz, odlučili smo podijeliti jedan od naših omiljenih recepata za super jednostavne kolačiće s kavom. U kombinaciji s vrećicom vrhunske Jamaican Blue Mountain kave u zrnu, pred vama je ultimativni dar za Očev dan za očeve koji zaslužuju najbolje.
Evo što ćete trebati da ove godine ispečete svoj nevjerojatan poklon za Očev dan:
Za kolačiće:
- ½ šalice granuliranog šećera
- ½ šalice smeđeg šećera
- ½ šalice omekšalog maslaca
- 1 razmućeno jaje
- 1 ½ šalice glatkog brašna
- 1 žlica kave u prahu
- 1 žličica sode bikarbone
- ¼ žličice soli
- ½ šalice nasjeckanih pekan oraha
- 2 šalice čipsa s komadićima čokolade
Za dodatnu kapljicu kave:
- ½ žličice instant kave
- 1 žlica vode
- ½ šalice šećera u prahu
Sastavljanje cijele stvari doista ne može biti lakše – postupak se sastoji od samo četiri jednostavna koraka kako slijedi:
- Zagrijte pećnicu na 350° F (177° C). U međuvremenu pomiješajte šećere s jajetom i omekšalim maslacem u zdjeli električnom mutilicom i miješajte dok ne postane kremasto. Dodajte ostale sastojke i miješajte dok se ne sjedine, a na kraju dodajte komadiće čokolade i orahe pekan.
- Stavite kuglice tijesta (oko ¼ šalice svake) na veliki lim za pečenje, pazeći da ostavite najmanje 2 inča između svake od njih kako biste omogućili širenje. Stavite u pećnicu i pecite oko 15 minuta dok se rubovi ne stvrdnu, prije nego što ih izvadite i ostavite da se ohlade najmanje 30 minuta.
- Pomiješajte sastojke kako biste dobili mljevenu kavu u maloj posudi, prilagodite mjere ako je potrebno. Smjesa bi trebala biti prilično gusta, ali još uvijek dovoljno rahla da se prelije preko kolačića.
- Kada se kolačići potpuno ohlade, obilato ih prelijte smjesom i ostavite neko vrijeme da se mlaz stegne.
Vaši svježe pečeni kolačići bit će dobri barem nekoliko dana, pohranjeni u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi. Ako želite sve pripremiti unaprijed, možete čak i zamrznuti tijesto za kekse na neodređeno vrijeme. Jednostavno ga izvadite i ostavite da se otopi, prije nego što ga podijelite na porcije i ispečete na uobičajeni način.
Predstavljeni sami ili kao dio poklon košarice s kavom, ovi kolačići savršen su dar za Očev dan. Ako želite sastaviti vlastitu košaru s darovima za Očev dan, razmislite o dodavanju sljedećeg:
- Njegovi omiljeni sirupi i prilozi
- Vrećica vrhunske jamajčanske kave u zrnu
- Personalizirana oprema za kavu, šalice ili odjeća
- Čokolade, bomboni i ostale slastice
- Kutija gurmanskih mahuna kave
Kreativnost je ključ za sastavljanje ultimativne košare s darovima za Očev dan, ali nema ničeg boljeg od domaćeg dara.
Sada možete naručiti svježe prženu specijalnu kavu, poput delicious Jamaican Blue Mountain kava iz Haymanove online trgovine. Dostupna je u različitim formatima, uključujući zrna zelene kave, prženu kavu u cijelim zrnima, mljevenu kavu, kapsule za kavu kompatibilne s Nespresso aparatima* i kapsule za kavu kompatibilne s Keurig K Cup aparat za kavu** – kliknite ovdje da biste naručili najbolji od svih darova za tatu, nudimo besplatnu dostavu diljem svijeta!
* Nespresso® je registrirani zaštitni znak tvrtke Société des Produits Nestlé SA, nepovezan s Hayman®. Naše espresso kapsule ne proizvodi niti prodaje Nespresso®.
** Keurig i K-Cup registrirani su zaštitni znakovi tvrtke Keurig Green Mountain, Inc. koji nisu povezani s Hayman®. Naše mahune ne proizvodi niti prodaje Keurig®