Waldorf Slaw – prekovremeni kuhar

Waldorf Slaw je slatka, slatka, hrskava i hrskava – savršena salata za vaš ljetni roštilj!

Imate pitanje o jednom od mojih recepata?
Najbolje mjesto za dobivanje odgovora je Facebook grupa Recepti za prekovremeno kuhanje!

Današnji recept nije moj – od moje prijateljice, Rivky Kleinman, iz njezine nevjerojatne nove kuharice, Simply Gourmet. Ako još niste čuli za ovu novu kuharicu, Simply Gourmet puna je upravo onih recepata koje volim – uglavnom jednostavnih, potpuno izvedivih i potpuno ukusnih! I vjerujte mi kad vam kažem da Rivky Kleinman poznaje ukusnu hranu koja je pristupačna – ona je koautorica nevjerojatno popularne kuharice Bais Yaakov!

Tako. Razgovarajmo o ovom primjeru recepta, može? Ovu Waldorfsku slanu je super lako sastaviti. Ima nevjerojatnu mješavinu slatkih, slanih i pikantnih okusa. Teksture su hrskave, hrskave i jednostavno savršene. I sviđa mi se Rivkyjeva ideja o kuhanju preljeva kako bi kupus brzo uvenio. Upravo takve brze, jednostavne hakove volim kod Simply Gourmeta.

Pratite li @prekovremeni kuhar na Instagramu?

Waldorf Slaw

Autor:

Služi: 8 porcija

Recept iz Simply Gourmet Rivkyja Kleinmana, reproduciran uz dopuštenje nositelja autorskih prava, ArtScroll/Mesorah Publications

Sastojci

  • 1 (14-16 unci) vrećica nasjeckanog zelenog kupusa
  • 1½ šalice nasjeckanog ljubičastog kupusa
  • 2 granny smith jabuke, izrezane u obliku šibica
  • 2 stabljike celera, narezane na kockice
  • ½ šalice crvenog luka ili ljutike nasjeckanog na kockice (otprilike jedna mala glavica luka)
  • ½ šalice borovnica

Zavoj:

  • ½ šalice jabučnog octa
  • ⅓ šalice šećera
  • ⅓ šalice ulja repice
  • ½ žličice košer soli
  • ¼ žličice češnjaka u prahu
  • ¼ žličice luka u prahu
  • ½ šalice pečenih slanih indijskih oraščića

upute

  1. U veliku zdjelu stavite kupus, ljubičasti kupus, jabuku, celer, luk i borovnice. Staviti na stranu.
  2. Zagrijte manji lonac na srednje niskoj temperaturi. Dodajte ocat, šećer i ulje. Kuhajte uz povremeno miješanje nekoliko minuta dok smjesa ne zavrije. Dodajte sol, češnjak u prahu i luk u prahu. Promiješajte da se sjedini.
  3. Prelijte dressing preko povrća u zdjeli. Nema potrebe pustiti da se preljev ohladi jer će toplina pomoći da kupus uvene. Promiješajte da se sjedini.
  4. Indijske oraščiće dodajte neposredno prije posluživanja.

3.4.3177

Želite više slasti od Rivkyja? Kliknite ovdje za kupnju Simply Gourmet.

slijediti @Rivky_Kleiman na instagramu za još ukusnih recepata!

Sviđa vam se ovaj recept? Apsolutno ćete VOLJETI moje kuharice!

Također su izvrstan dar!

Kliknite ovdje za kupnju Nešto slatko.

Kliknite ovdje za kupnju Košer kuhanje u stvarnom životu

Nikada ne propustite novi recept! Pratite me za sva ažuriranja na:

Facebook| Instagram | Cvrkut | Pinterest

Hvala što ste svratili! -Miriam

Otkrivanje: OvertimeCook.com je sudionik u Amazon Services LLC Associates Program, affiliate oglašivačkom programu koji je osmišljen kako bi web-lokacijama omogućio da zarade naknade za oglašavanje oglašavanjem i povezivanjem na amazon.com

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *