Vodeći dionici APAC-a uspostavljaju preferiranu terminologiju za uzgojene proizvode – vegconomist

GFI APAC i APAC društvo za staničnu poljoprivredu pridružili su se više od 30 vodećih dionika industrije u postizanju konsenzusa o preferiranoj terminologiji za uzgojene proizvode.

Do danas su korišteni brojni izrazi, uključujući “kultiviran”, “uzgojen u laboratoriju” i “na bazi stanica”. Ali sada su organizacije objavile memorandum o razumijevanju kojim se “kultivirano” postavlja kao preferirani deskriptor.

“Ovaj MOU uspostavlja regionalni presedan koji se može preslikati na druga tržišta diljem svijeta”

Dogovor je postignut tijekom panela o “uključivanju potrošača”, koji se održao na singapurskom Međunarodnom tjednu poljoprivrede i hrane. Potpisali su ga gotovo svi startupi uzgojene hrane u azijsko-pacifičkoj regiji, zajedno s regionalnim grupama kao što su Japansko udruženje za staničnu poljoprivredu i velike multinacionalne tvrtke Cargill i Thai Union.

Okruglice od škampi uzgojene u stanicama tvrtke Shiok Meats.  KREDIT Shiok Meats.jpg
Uzgajane knedle od „škampi“ Shiok Meatsa. © Shiok Meso

Usklađivanje sektora

GFI je prethodno objavio istraživanje potrošača koje pokazuje da je od svih izraza koji se koriste, “kultiviran” najšire prihvaćen. Nadalje, termin se može lako prevesti na druge jezike.

Nakon izvješća, došlo je do značajne promjene u terminologiji koju koriste tvrtke, pri čemu je udio onih koji preferiraju “kultivirano” porastao sa 37% na 75%. Unatoč ovom široko rasprostranjenom sporazumu, MOU je prvi takve vrste bilo gdje u svijetu.

“Nomenklatura i regulatorna harmonizacija ključni su za dugoročni uspjeh industrije kultivirane hrane i ovaj MOU uspostavlja regionalni presedan koji se može ponoviti na drugim tržištima diljem svijeta”, rekla je predsjednica APAC Društva za staničnu poljoprivredu dr. Sandhya Sriram i Program Upravitelj Peter Yu.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *