Više mladih nego ikad pije kavu dnevno Dnevne vijesti o kavi Roast Magazina

ispijanje kave

Rekordan broj mladih odraslih osoba u dobi od 18 do 24 godine pije kavu u Sjedinjenim Državama, a 51% je izjavilo da je popilo neku vrstu kave u proteklom danu, prema najnovijem izdanju Nacionalni trendovi podataka o kavi (NCDT) izvješće izdano od strane SAD-a Nacionalna udruga za kavu (NCA).

To je najveći broj otkako je izvješće počelo pratiti trendove potrošnje prema dobnoj demografskoj skupini, a prati trend rasta konzumacije kave kod mladih ljudi od početka pandemije. Prethodni maksimum za osobe od 18 do 24 godine bio je 50%, postavljen 2020.

Izvješće NCDT-a, koje je neprofitna organizacija NCA proglasila “Atlasom američke kave”, prati trendove potrošača kave u SAD-u od 1950. U 2020. izvješće je s jednog godišnjeg izdanja prešlo na dva godišnja izdanja — proljeće i jesen. Jesensko izvješće trenutno je dostupno za 1499 USD za članove koji nisu članovi NCA-a i za 499 USD za članove NCA-a.

Prema NCA – neprofitnoj organizaciji čije članstvo uključuje mnoge od najvećih nacionalnih kompanija za prženje kave i trgovinu – jedan od vrhunaca jesenskog izdanja odnosi se na ekonomsku neizvjesnost.

ledena kava

U izvješću se navodi da je broj kavopija koji kažu da im je financijska situacija lošija nego prije četiri mjeseca porastao za 59% u odnosu na prethodno izvješće, za koje je anketa provedena u siječnju 2022. Zanimljivo, 30% posto ljudi koji su prijavili koji su pili kavu u proteklom danu rekli su da su popili neki oblik hladne kave (hladno piće, ledeno piće ili smrznutu mješavinu).

S druge strane, 32% ispitanika izjavilo je da su tijekom prošlog tjedna popili kavu s okusom. Vanilija je bila najpopularniji okus, a slijede je karamela i moka.

Izvješće je također pokazalo da se broj ljudi koji su pili kavu izvan kuće – npr. u kafiću ili uredu – u proteklom danu nije vratio na razinu prije pandemije. Taj je broj pokazao pad od 12% s 36% u siječnju 2020. na trenutnih 28%. To je u suprotnosti s izvješćem prije dva tjedna grupe za istraživanje tržišta World Coffee Portal koje sugerira da je ukupna bruto prodaja kafića gotovo dostigla razine prije pandemije.

Više informacija o izvješću NCDT za jesen 2022. možete pronaći na NCA web stranica.


Ima li vaša tvrtka za kavu novosti za podijeliti? Obavijestite urednike DCN-a ovdje.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *