Ova zeljasta toskanska salata od graha cannellini jednostavno je izvrsna! Bijeli grah pomiješan sa šarenim povrćem poput komorača, pečene crvene paprike i sočnih rajčica. To je savršen prilog za salatu za bilo koje jelo!
Šarena salata za dobrodošlicu proljeću! Ova salata od cannellini graha je apsolutno ukusna i puna je okusa svježeg začinskog bilja. Svaki zalogaj sadrži povrće poput hrskavog komorača, pečene crvene paprike i sočne rajčice.
Obično koristim cannellini grah u svojim talijanskim juhama i varivima – ali sada kada je vrijeme sve toplije, poslužujem ih u salatama i obožavam ih. Tako je ukusno i osvježavajuće!
Ova salata se može poslužiti uz vaše omiljeno jelo, ali je dovoljno zasitna i sama za ručak!
Sastojci – ono što trebate
Zelje – Volim koristiti proljetnu mješavinu, ali špinat ili mladi kelj paše!
Cherry rajčice – moja omiljena rajčica za salate jer je tako slatka i jednostavna za pripremu!
Cannellini grah – trebat će vam kuhani grah iz konzerve ili staklenke i po mogućnosti prethodno namočen grah.
crveni luk – za dašak okusa!
Komorač – za dodavanje malo hrskave teksture!
Pečene crvene paprike – radi uštede vremena koristim pečenu crvenu papriku u teglicama!
Svježe začinsko bilje – uvijek je važno dodati svježi origano i bosiljak za ljekoviti okus! Može se koristiti i sušeno bilje, ali svježe je uvijek najbolje.
Za preljev: trebat će vam kvalitetno maslinovo ulje, crveni vinski ocat, javorov sirup i češnjak u prahu!
Savjeti za uspjeh
Kvalitetno maslinovo ulje uvijek je ključno za odličan okus!
Dodali bismo neke ukusne varijacije za ovu salatu marinirane artičoke, kalamata masline, posni sir, mahuneili Engleski krastavac.
Umjesto korištenja suhog bilja, toplo preporučujem svježi origano i bosiljak za najviše okusa i svježine!
Ako radije koristite neki drugi ocat za preljev, možete zamijeniti crveni vinski ocat bijelim balzamičnim, citrusnim octom ili jabučnim!
Naši omiljeni načini posluživanja
Ova salata odlično ide uz gotovo sve! Za talijanska jela volimo ga poslužiti s našim parmezanom od patlidžana, lazanjama s povrćem ili pečenim rigatonima od pečenog povrća.
Također ga volimo poslužiti uz naše hrskave pileće batake ili ovu pileću piccatu s limunom!
Ako ste ovo probali Toskanska salata od graha Cannellini recept ili bilo koji drugi recept, ne zaboravite ocijenite recept i reci mi što misliš. Volim te čuti! Možete me pratiti i dalje PINTEREST, INSTAGRAMi FACEBOOK za više sadržaj vrijedan žudnje.
Ova zeljasta toskanska salata od graha cannellini jednostavno je izvrsna! Bijeli grah pomiješan sa šarenim povrćem poput komorača, pečene crvene paprike i sočnih rajčica. To je savršen prilog za salatu za bilo koje jelo!
Posluge 4
Vrijeme pripreme: 10 min
Tečaj:
Salata, prilog
Kuhinja:
talijanski, mediteranski
Oznake:
cannellini grah salata, toskanska cannellini grah salata
Prikladno za zamrzivač:
Ne
Kalorije: 204 kcal
- miješano zelje
-
1
kupa
cannellini grah,
isprati, ocijediti i osušiti tapkanjem -
1
šalica za gomilanje
prepolovljene cherry rajčice -
1/2
lukovica komorača,
vanjski dio odstraniti i tanko narezati -
1/4
kupa
crveni luk,
narezan na tanke ploške -
1/2
kupa
kockice pečene crvene paprike
Preljev
-
1
Jedaća žlica
svježi bosiljak,
nasjeckanog (ili upotrijebite 1 žličicu osušenog) -
2
čajna žličica
svježi origano,
nasjeckanog (ili upotrijebite 1 žličicu osušenog) -
1/3
kupa
maslinovo ulje -
3
Žlice
crni vinski ocat -
1/2
čajna žličica
češnjak u prahu -
1
Jedaća žlica
javorov sirup ili med - velikodušan prstohvat soli i crnog papra
-
Pripremite preljev: dodajte sve sastojke za preljev u staklenku (s poklopcem) i čvrsto zatvorite poklopcem te protresite dok se preljev ne sjedini. Možete ga i umutiti ili izmiksati!
-
Napravite salatu: u zdjelu posložiti zelje (nasjeckano ili ostavljeno cijelo) pa preko zelja posložiti sve povrće. Po vrhu prelijte preljevom i poslužite!