Svi nevjerojatni okusi jednog od naših omiljenih izviđačkih kolačića u ovim spektakularnim kolačićima Tagalog kolačići!
Ako imate ljubitelja slastica s maslacem od kikirikija kojeg želite razmaziti, napravite ove ukusne, dekadentne, slojevite Čokoladne pločice s maslacem od kikirikija! Svi okusi Tagalong izviđački kolačići u svakom zalogaju!
Zašto morate napraviti
- Postoji nešto tako zarazno u kombinaciji maslaca od kikirikija i čokolade. Ne volim maslac od kikirikija sam, ali volim ove pločice!
- Budući da keksi izviđačice nisu dostupni tijekom cijele godine, ove pločice će zadovoljiti vašu želju za čokoladnim maslacem od kikirikija do sljedeće akcije.
- Unatoč 3 različita sloja, ove pločice nije teško napraviti! Isprobajte ih!
Ove oponašane Tagalong pločice s kolačićima odlično su prošle moje ispitivanje! Ako su kokos i karamela više vaš stil, pogledajte ove domaće Samoe.
Bilješke o sastojcima
- Spajalice za smočnicu – Brašno, kuhinjska sol
- Maslac – Ja koristim slanu
- Šećer u prahu – Procijedite ako želite osigurati glatkoću nadjeva
- Kukuruzni škrob – Pomaže u stvaranju nježne korice zamjenom dijela brašna.
- vanilija – Koristite pravi ekstrakt vanilije, nikako imitaciju.
- Maslac od kikirikija – Koristite glatki maslac od kikirikija za ovaj recept.
- Poluslatka čokolada – Koristila sam Ghirardelli čokoladice.
- Canola ulje – Može koristiti bilo koje ulje neutralnog okusa.
Savjeti stručnjaka
- Neka vaši slojevi budu što ravniji za najbolju prezentaciju. Volim koristiti ofset lopaticu za izravnavanje nadjeva od maslaca od kikirikija.
- Oblaganje tave neljepljivom folijom olakšava čišćenje, a također vam omogućuje da ploške izvadite iz posude (nakon što se ohlade) na dasku za rezanje.
- Koristite topli nož kako biste pomogli oštrici da klizi kroz šipke tijekom rezanja.
- PRO-Savjet: Ako želite savršeno četvrtaste šipke, pomoću ravnala označite rubove šipki u razmacima od 2 inča kako biste lakše vodili rezove. Pogledajte moj vodič o tome kako izrezati savršene kolačiće.
Često postavljana pitanja
Tagalongi su izviđački kolačići napravljeni od hrskave podloge od keksa i preliveni maslacem od kikirikija prije nego što su obloženi čokoladom. Tagalong kekse peku Little Brownie Bakers.
Oba su slični izviđački kolačići koji se peku u različitim pekarnicama, stoga imaju različita imena. Little Brownie Bakery svoje kolačiće s maslacem od kikirikija naziva Tagalongs. Pekara ABC Smart Cookies ih zove Peanut Butter Patties. Što ćete dobiti ovisi o tome gdje izviđačice u vašem području vrše narudžbu.
Malo su drugačiji na nekoliko načina. Tagalongi imaju više slojeva maslaca od kikirikija unutar kolačića. Polpete s maslacem od kikirikija imaju okus vanilije i laganiji sloj maslaca od kikirikija.
“Sipati” koru znači koristiti vilicu i izbušiti rupice po površini prije pečenja. To pomaže izlasku pare dok se peče kako se ne bi stvarali mjehurići zraka i omogućuje ravnomjernije pečenje.
Možda ti se također svidi:
Sviđa vam se ovaj recept? Ostavite ocjenu od 5 zvjezdica na kartici s receptima u nastavku i recenziju u odjeljak za komentare niže na stranici.
Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih medija @ Instagram, Facebooki Pinterest. Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!
Sastojci
Kora za kolačiće:
-
1/2 šalice maslaca, omekšalog
-
1 šalica brašna
-
1/3 šalice šećera u prahu
-
1 žlica kukuruznog škroba
-
1 žličica vanilije
Punjenje od kikiriki maslaca:
-
2 žlice otopljenog maslaca
-
1 šalica kremastog maslaca od kikirikija
-
1/2 šalice šećera u prahu
-
1/2 žličice vanilije
-
1/4 žličice soli
Čokoladni preljev:
-
8 unci nasjeckanih poluslatkih čokoladnih pločica, koristio sam Ghirardelli
-
1 žlica uljane repice
upute
- Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva.
- Obložite četvrtastu tepsiju od 8 inča neljepljivom folijom. Staviti na stranu.
- Za izradu kore sve sastojke stavite u zdjelu. Ručnim mikserom izmiješajte mrvičasto tijesto. Utisnite u pleh i izbockajte ga vilicom po cijeloj površini. Pecite 12 minuta samo da se stegne, a ne da porumeni.
- Za nadjev pomiješajte otopljeni maslac s ostalim sastojcima i miješajte dok ne postane glatko.
- Koristite offset lopaticu da rasporedite smjesu maslaca od kikirikija preko tople kore.
- Za pripremu čokoladnog preljeva stavite čokoladu i ulje u mikrovalnu dok se ne otope i izmiješajte.
- Prelijte sloj maslaca od kikirikija i zagladite lopaticom. Ohladite nekoliko sati, zatim stavite na sobnu temperaturu za rezanje i posluživanje.
Bilješke
Prilagođeno od Averie Cooks preko Hugs and Cookies XOXO
Podaci o prehrani:
Prinos:
16
Porcija:
1
Količina pri serviranju:
Kalorije: 293Ukupna masnoća: 21gZasićene masti: 9gTrans masti: 0gNezasićene masti: 10gKolesterol: 19 mgNatrij: 169 mgUgljikohidrati: 26gVlakno: 2gŠećer: 15gProtein: 5g