Sveikesni „Key Lime Pie“ batonėliai (veganiški, be pieno!)

Šie nekepami „Key Lime Pie“ batonėliai turi saldintą riešutų plutą ir sodrų įdarą, kuriame nėra pieno produktų. ppuikus saldaus ir aštraus derinys! Šiam desertui nereikės įjungti orkaitės. Visiškai nekepama ir paprasta pagaminti šiltesniais mėnesiais! Veganiškas, Paleo ir be glitimo.

Vos tik atėjus šiltiems orams metas mėgautis visais nekepamais desertais! Nors esu visiškai nepriimtinas savo „No-Keep Mocha Mousse Brownies“, mėgstu laimo deserto žvalumą ir gyvybingumą. Šis šaukia šilto oro!

Kaip mitybos specialistė, mėgstu kurti skaniai skanius, bet ir tam tikros maistinės vertės desertus. Šie Key Lime Pie Bars nėra išimtis! Jie prisotinti sveikųjų riebalų ir skaidulų iš įvairių rūšių riešutų, minimaliai pasaldinti natūraliu cukrumi. Taip, jie yra be glitimo, be pieno ir Paleo, bet galiu užtikrinti, kad žinote, niekas tos detalės nesužinos!

Kaip pasigaminti „Key Lime Pie Bars“.

Štai ingredientai, kurių mums reikia šiems paprastiems batonėliams:

  • Neapdoroti pekano riešutai
  • Medjool datulės
  • Susmulkintas kokosas
  • Cinamonas
  • Lydytas kokosų aliejus
  • Jūros druska
  • Neapdoroti anakardžiai
  • Kokosų kremas
  • Tikras klevų sirupas
  • Kokosų aliejus
  • Žaliųjų citrinų sultys
  • Laimo žievelė

Kaip minėta, jiems nereikia orkaitės! Prieš pradėdami, anakardžius būtinai pamirkykite verdančiame vandenyje bent 15 minučių ir nupilkite vandenį. Toliau plutą padarome virtuviniu kombainu sumaišydami pekano riešutus, datules, kokosą, cinamoną, kokosų aliejų ir jūros druską. Įspauskite į 8 × 8 colių kepimo formą, išklotą pergamentiniu popieriumi. Norėdami pagaminti įdarą, anakardžius sumaišykite su kokosų kremu, klevų sirupu, kokosų aliejumi, laimo sultimis, laimo žievele ir žiupsneliu jūros druskos. Sumaišykite iki visiško kreminės masės didelio galingumo trintuve!

Užtepkite įdarą ant plutos ir perkelkite keptuvę į šaldiklį. Šaldykite apie 2 valandas arba kol įdaras sustings. Išimkite iš šaldiklio ir supjaustykite vienodais kvadratėliais.

Patarimai ir saugojimas

  • Gamindami plutą pulsuokite, kol susidarys šiurkšti ir lipni tešla. Neperpulsuokite!
  • Kokosų grietinėlė yra riebi kokosų pieno versija, kurią galima rasti daugumos bakalėjos parduotuvių Azijos skyriuje. Taip pat galite naudoti viršutinę kietąją kokosų pieno dalį. Nenaudokite mažai riebalų!
  • Prieš pjaustydami būtinai leiskite šiems batonėliams visiškai sušalti, kitaip jie bus per skysti.
  • Laikymas: kiekvieną atskirą kvadratą laikykite šaldiklyje naudodami a patogus šaldikliui konteineris.

Jums patiks nekepami, be pieno ir veganiški desertai!

Nuotraukų kreditas: Visos šio įrašo nuotraukos buvo padarytos Loren iš Saldūs kaimiški kepiniai

Sveikesni Key Lime pyrago batonėliai

Šie veganiški ir be pieno „Key Lime Pie“ batonėliai yra nekepamas skanėstas, kuris patiks visiems! Lengvai pasaldinta riešutų plutelė yra padengta kreminiu laimo įdaru, kad būtų tobulas aštraus / saldaus derinys.

Paruošimo laikas 15 minučių

Porcijos 12

Kalorijos 415 kcal

Ingridientai

Dėl plutos:

  • 2
    puodeliai
    žalių pekano riešutų
  • 1
    puodelis
    medjool datulės
    (be kauliukų)
  • 1/3
    puodelis
    susmulkinto kokoso
  • 1
    šaukštelis
    cinamono
  • 1
    a.š
    lydytas kokosų aliejus
  • 1/4
    šaukštelis
    jūros druska

Įdarui:

  • 2 1/4
    puodeliai
    žali anakardžiai
  • 2/3
    puodelis
    kokoso kremas
  • 1/2
    puodelis
    tikras klevų sirupas
  • 3
    a.š
    lydytas kokosų aliejus
  • 4
    a.š
    žaliųjų citrinų sultys
  • 1
    a.š
    laimo žievelės
  • 1/2
    šaukštelis
    jūros druska
  • šviežių laimo griežinėlių ir žievelės papuošimui!
    (neprivaloma)

Instrukcijos

  1. Pradėkite mirkant anakardžius. Galite mirkyti verdančiame vandenyje bent 15 minučių arba per naktį.

  2. Kol anakardžiai mirksta, padarykite plutą. Į virtuvinį kombainą sumaišykite pekano riešutus, datules, kokosą, cinamoną, kokosų aliejų ir jūros druską. Plakite, kol mišinys pasidarys lipni tešla. Paimkite tešlą ir įspauskite į 8 × 8 kvadratinę formą išilgai dugno ir šiek tiek į viršų šonus.

  3. Dabar pagaminkite įdarą: nupilkite vandenį iš anakardžių. Įdėkite į maišytuvą arba virtuvinį kombainą su kokosų grietinėle, sirupu, kokosų aliejumi, laimo sultimis, laimo žievele ir jūros druska. Išmaišykite iki vientisos masės, tai gali užtrukti iki 5 minučių.

  4. Supilkite mišinį ant plutos viršaus. Perkelkite keptuvę į šaldiklį. Šaldykite mažiausiai 2 valandas arba kol įdaras sustings.

  5. Supjaustykite į 9 arba 12 vienodų kvadratų ir mėgaukitės. Laikyti šaldytuve (žr. pastabas aukščiau!)

Kalorijos 415 kcal

Riebalai 33g

Sotieji riebalai 12g

Polinesočiųjų riebalų 6g

Mononesotieji riebalai 13g

Natrio 157 mg

Kalis 402 mg

Angliavandeniai 31g

Pluoštas 4g

Cukrus 19g

Baltymas 7g

Vitaminas A 31 %

Vitamino C 2 %

Kalcis 47 %

Geležis 3 %

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *