Streusel preliveni malinovi kvadrati – TAKO LAKO!

Streusel-na vrhu Malinovi kvadrati dobit će izvrsne kritike sa svojim korama od prhkog tijesta, nadjevom od bobičastog voća, i crumble preljev! Nemoguće odoljeti!!

Ove slatke Crumble pločice s malinom su lagani desert koji će vam nestati pred očima!

Streusel preliveni kvadratići malina na malom četvrtastom bijelom tanjuru

Streusel preliveni kvadratići maline

Mučim svog muža i namjensku perilicu posuđa radeći slastice koje naša djeca vole, ali on ne. Pita skakavac, kolačići s kokosom i kolačići s karamelom ne donose mu ni trunku radosti. Brownies i kolačići s komadićima čokolade mogu! I pita od malina. Stoga sam znao da ove pločice s malinama neće dobiti uobičajeno promatranje jer na vidiku nije bilo mente, kokosa, karamele i orašastih plodova! Samo slast.

Streusel preliveni kvadratići malina naslagani na tanjur sa svježim malinama

Savjeti stručnjaka

  • Prvi sloj je kora prhkog tijesta. Jednostavno izrežite ohlađeni maslac u suhe sastojke pomoću nekoliko noževa, mikserom za tijesto ili kuhačom za hranu. Ukucajte u tepsiju obloženu folijom koja se ne lijepi i pecite.
  • Upotrijebite dno suhe mjerne posude od 1 šalice kako biste dobili ravnomjernu koru.
  • PROFESIONALNI savjet: oblaganje posude za pečenje folijom olakšava uklanjanje šipki za rezanje, a čišćenje čini lakim!
  • Kada kora izađe iz pećnice pažljivo premažite ugrijanu marmeladu po površini i ostavite sa strane.
  • Svježe maline pomiješajte s brašnom i ostavite sa strane dok pravite štruce.
  • Pomiješajte sastojke za preljev i kao s korom, poželjet ćete sastojke izrezati u grubu konzistenciju poput kukuruznog brašna s malo mrvica veličine graška.
  • PRO-Savjet: Prstima zgnječite i istisnite preljev u veće mrvice.
  • Na vrh pekmeza stavite maline, zatim izmrvite na štrik i pecite!
  • Ohladite, izvadite iz kalupa pomoću folije na dasku za rezanje, zatim narežite i poslužite.
Raspberry Bars obrađuju snimke kolažom

1. Kora prelivena pekmezom i bobičastim voćem 2. Bobičasto voće preliveno streuselom 3. Pečene štanglice od malina

Često postavljana pitanja

Kako čuvate maline?

Čuvajte ove kolačiće u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do 5 dana.

Smrzavaju li se maline dobro?

Nisam zamrznuo ovaj konkretan recept, nego generalno vas može smrznuti kolačiće i kvadrate do 3 mjeseca. Predlažem da ih odmrznete u hladnjaku preko noći. Imajte na umu da bi streusel preljev mogao malo omekšati tijekom odmrzavanja.

Mogu li se koristiti smrznute maline?

Ovo nisam testirao, ali ako želite isprobati, nemojte odmrzavati maline prije nego što ih složite u slojeve. Također, upotrijebite dodatnu žlicu brašna da nadoknadite dodatne sokove koji obično dolaze sa smrznutim bobičastim voćem. Može im trebati dulje vrijeme pečenja zbog smrznutog bobičastog voća.

Koji je najbolji način za rezanje ovih šipki?

Volim ohladiti pločice da se stvrdnu, a zatim ih izvaditi na dasku za rezanje koristeći foliju kao remen. Upotrijebite veliki oštri nož i napravite dvije paralelne kriške od jednog kraja do drugog, čineći 3 pravokutnika jednake širine. Zatim okrenite tavu za 90 stupnjeva i ponovite, režući šipke na 9 kvadrata. Za više savjeta pogledajte moj post o tome kako rezati pločice za kolačiće.

Mogu li se ovi kvadratići od malina napraviti s drugim bobičastim voćem?

Da, ovi kvadrati od maline lako bi mogli postati kvadrati od kupine ili borovnice. Samo zamijenite bobičasto voće i upotrijebite odgovarajući okus pekmeza.

Možda ti se također svidi:

Sviđa vam se ovaj recept? Ostavite ocjenu od 5 zvjezdica na kartici s receptima u nastavku i recenziju u odjeljak za komentare niže na stranici.

Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih medija @ Instagram, Facebooki Pinterest. Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!

Sastojci

Kora:

  • 3/4 šalice brašna

  • 1/4 šalice šećera u prahu

  • Malo soli

  • 6 žlica maslaca ohladiti i izrezati na komadiće

Nadjev od bobica:

  • 1/4 šalice džema od malina, sa ili bez sjemenki

  • 2 šalice svježih ili smrznutih malina

  • 1-2 žlice brašna

Preljev:

  • 4 žlice maslaca ohladite i narežite na komadiće

  • 1/2 šalice brašna

  • 1/2 šalice pakiranog smeđeg šećera

upute

  1. Zagrijte pećnicu na 375º.
  2. Napravite koru tako što ćete pomiješati ¾ šalice brašna, šećer u prahu, sol i 6 žlica maslaca. Narežite maslac na suhe sastojke dok maslac ne bude veličine malog graška (možete koristiti mikser za tijesto ili čak procesor hrane). Pospite smjesu na dno posude veličine 8 x 8 inča. Rukama pritisnite na dno posude. Pecite 10-12 minuta ili dok tek ne počnu rumeniti.
  3. Napravite nadjev tako da džem otopite u maloj posudi ili mikrovalnoj pećnici.
  4. Lagano pomiješajte maline sa 1-2 žlice brašna (sa svježim bobičastim voćem sam koristila 1 žlicu). Staviti na stranu.
  5. Napravite streusel preljev miješajući ostatak maslaca, brašna i smeđeg šećera pomoću miješalice za tijesto ili procesora hrane dok se ne sjedini i postane mrvičast.
  6. Kada je kora gotova, izvadite je iz pećnice i četkicom za tijesto ili stražnjom stranom žlice premažite džem po površini. Na vrh stavite bobičasto voće, a zatim pospite streusel preljevom.
  7. Pecite 25-30 minuta ili dok bobice ne počnu mjehuriti, a preljev ne postane smeđi. Potpuno ohladiti prije rezanja.

Ovaj se recept lako može udvostručiti i peći u tavi od 9 x 13 inča. Vrijeme pečenja ostaje isto.

Bilješke

Prilagođeno Stonewall Kitchen Favorites.

Preporučeni proizvodi

Kao Amazonov suradnik i član drugih partnerskih programa, zarađujem od kvalificirajućih kupnji.

Podaci o prehrani:

Prinos:

16

Porcija:

1 bar

Količina pri serviranju:

Kalorije: 158Ukupna masnoća: 7gZasićene masti: 5gTrans masti: 0gNezasićene masti: 2gKolesterol: 19 mgNatrij: 70 mgUgljikohidrati: 22gVlakno: 2gŠećer: 11gProtein: 2g


KOLIKO VAM SE SVIDIO OVAJ RECEPT?

Ostavite komentar na blogu ili podijelite fotografiju na Pinterest

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *