Slatki i ljuti vinaigrette od malina

Slatki i ljuti vinaigrette od malina jednostavan je za napraviti, a koristi tajni sastojak koji će vas oduševiti!

Primate li bilten prekovremenog kuhara? Pun je recepata, kuhinjskih savjeta i više! Kliknite ovdje za prijavu.

Potreba neke ideje za pretvaranje ovog preljeva u kompletan recept za salatu? Pomaknite se prema dolje za mojih pet najboljih salata za korištenje ovog preljeva!

Ovo je zapravo jako stari recept koji već nekako postoji na ovom blogu. Ali neki dan sam otvorio stranicu s receptom i shvatio koliko sam ga promijenio tijekom godina. Izvorni recept, iako je ukusan kao što je napisano, testiran je, dotjerivan i ažuriran tijekom godina.

Danas sam odlučio podijeliti ažurirani recept, izmjene i sve. Ovaj recept za slatki i ljuti vinaigrette od malina stvarno je super. Okus maline dobiva – ne od octa od malina ili čak džema od malina, već od ČAJA! Tako je. Počinjete s dobrim starim bijelim destiliranim octom. Znate – ona boca koju gotovo sigurno već imate u kući? Onaj. Dodate vrećice čaja s malinom i pustite da se strmi. Malo kasnije…imate si malo octa od malina, spremnog za pripremu ovog brzog i jednostavnog recepta za preljev za salatu. Za ovaj sam trik prije mnogo godina čula od svoje sestre i od tada je to jedan od mojih omiljenih preljeva za salatu!

Kad završite s izradom slatkog i ljutog vinaigrettea s malinama, držite te vrećice čaja podalje, jer imam i za vas recept za najnevjerovatnije ljetno piće: čaj od bljuzgavog bobičastog voća!

Napomena: ideja o namakanju vrećica čaja u bijelom octu za pripremu aromatiziranog octa zvuči super, ali isprobajte druge čajeve na vlastitu odgovornost. Nisam siguran zašto, ali iz mog iskustva, ovo ne funkcionira s drugim okusima čaja!

Trebate li ideje za salatu za ovaj preljev? Evo nekoliko prijedloga: (recept slijedi ove prijedloge.)

  • Salata od špinata s jagodama, mangom, avokadom i narezanim crvenim lukom. Prilično jednostavno, ali popularno s razlogom!
  • Salata od miješanog povrća s pečenim slatkim krumpirom, narezanim bademima, crnim grožđicama i kockicama ljutike.
  • Salata od rikule sa sjemenkama nara, pecan oraha ili pistacijama i kriškama piletine na žaru.
  • Salata od špinata s pečenom ciklom, ploškama mandarine, kresinama i feta sirom.
  • Salata od špinata sa pečenim kukuruzom, kockicama breskve, borovnicama (po želji) i crvenim lukom ili ljutikom.

Pratite li @prekovremeni kuhar na Instagramu?

Slatki i ljuti vinaigrette od malina

Autor:

Služi: oko 1½ šalice

Sastojci

  • 2 vrećice malina zinger čaja (nemojte zamijeniti)
  • ½ šalice bijelog octa
  • ¾ šalice maslinovog ulja
  • 1 žlica balzamičnog octa (po želji)
  • 1-2 žlice meda, ovisno o slatkoći koju preferirate
  • 1 žličica češnjaka u prahu, po želji
  • sol i crni papar, po ukusu

upute

  1. Stavite vrećice čaja i ocat u malu zdjelicu ili posudu. Ostavite da se strmi 20-30 minuta. Izvadite vrećice čaja i bacite ih.
  2. Dodajte preostale sastojke u zdjelu ili posudu. Umutiti ili protresti da se sjedini.
  3. Čuvajte u hladnjaku do posluživanja. Dobro protresite neposredno prije posluživanja.

Planirati unaprijed:

  1. Ovaj preljev dobro će se čuvati u hladnjaku najmanje tjedan ili dva.

3.4.3177

Neki drugi recepti za salate i preljeve u kojima biste mogli uživati:

Citrus preljev za salatu od luka

Žetvena salata od piletine na žaru

Javorova pečena butternut tikvica i salata od prokulice

Salata od kukuruza, breskve i špinata na žaru

Salata od ljubičastog kupusa

Grilovana piletina i salata od grejpa

Kremasti preljev za salatu od avokada

Česta pitanja o slatkom i ljutom vinaigretu od malina:

Mogu li koristiti druge okuse čaja osim za raspberry zinger?

Pomislili biste da je tako, ali čudno, čini se da ne funkcionira s drugim okusima čaja! Ne znam što je konkretno s malinom zinger, ali čini se da drugi čajevi jednostavno ne djeluju tako dobro!

Koliko dugo mogu ovo čuvati u hladnjaku?

Domaći vinaigrette može dugo stajati u hladnjaku! Definitivno ga možete spremiti na tjedan ili dva, vjerojatno i više od toga. Svježi češnjak može uzrokovati da se domaći preljev za salatu prije pokvari, zbog čega umjesto njega za ovaj preljev koristim češnjak u prahu.

Uz koju zelenu salatu i preljeve trebam koristiti ovaj preljev?

Pomaknite se prema gore (u slučaju da ste propustili) za mojih pet najboljih kombinacija salata koristeći ovaj slatki i ljuti vinaigrette od malina, ali slobodno se igrajte sa svojim omiljenim kombinacijama slatkih, slanih i slanih sastojaka!

Mogu li koristiti više ili manje meda?

Apsolutno, možete se igrati s razinom slatkoće. U mojoj obitelji ne volimo preljeve za salatu koji su jako slatki, pa dodam tek žlicu meda kako bih sve uravnotežio. Možete dodati još po želji ili sve zajedno preskočiti ako ne volite slatko.

Također možete koristiti druge zaslađivače umjesto meda, poput šećera, javorovog sirupa, stevije ili umjetnih zaslađivača po vašem izboru.

Kako čuvate domaće preljeve za salatu?

Radio sam niz o tome na svojoj Instagram stranici (svakako me zapratite ako već niste!), ali evo suštine:

Čuvanje preljeva za salatu: Volim držati ovaj preljev za salatu, kao i neke druge, pri ruci u hladnjaku kad god želim napraviti brzu salatu. Moj način spremanja zavoja je u ovim stisnutim bocama od 16 unci. Lako je promućkati preljev prije posluživanja, a izuzetno je jednostavno podijeliti pravu količinu!

Sviđa vam se ovaj recept? Apsolutno ćete VOLJETI moje kuharice!

Također su izvrstan dar!

Kliknite ovdje za kupnju Nešto slatko.

Kliknite ovdje za kupnju Košer kuhanje u stvarnom životu

Kliknite ovdje za kupnju Više košer kuhanja u stvarnom životu

Nikada ne propustite novi recept! Pratite me za sva ažuriranja na:

Facebook| Instagram | Cvrkut | Pinterest

Hvala što ste svratili! Nadam se da ćete uživati ​​u ovoj ažuriranoj verziji jednog od najstarijih recepata za salate na ovom blogu! Ako ste ga isprobali, ostavite komentar i javite mi – vaše povratne informacije me potiču! – Miriam

Otkrivanje: OvertimeCook.com je sudionik u Amazon Services LLC Associates Program, affiliate oglašivačkom programu osmišljenom da web stranicama omogući sredstva za zaradu od naknada za oglašavanje oglašavanjem i povezivanjem na amazon.com.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *