Salata od kokica – Blog o jeftinim receptima

Kokice što?!? Iako ću se potruditi opisati, ovo je jedan recept koji ćete morati kušati da biste povjerovali.

Salata od kokica: Kokice zauzimaju mjesto tjestenine u ovoj salati za piknik i kolače.

Ako tražite doista jedinstvenu salatu za piknik, ručak ili ljetni roštilj, morate probati ovu salatu od kokica.

Natjerat će ljude na razgovor.

Kakav je okus salate od kokica?

Osnova ove salate su kokice, ali ostali sastojci dodaju okus i teksturu. Zamislite ovo kao dobar recept za ljetnu salatu od tjestenine – sa slaninom, sirom, zelenim lukom, celerom, vodenim kestenima i bogatim preljevom na bazi majoneze – osim što su umjesto tjestenine kokice.

Kokice ne dodaju puno okusa, već teksturu i hrskavost.

Ne razlikuje se od salate od kukuruznog kruha.

Najbolji način da saznate kakav je okus ove salate? Napravite sami!

Sastojci potrebni za pripremu salate od kokica: kliknite za detaljan recept!

Što će vam trebati za pripremu salate od kokica

  • Kokice: Preporučujem kupnju kokica u vrećicama kako biste bili sigurni da su hrskave i hrskave (ponekad se domaće kokice razmoče)
  • Slanina: Ispecite sami ili kupite salatu u trgovini
  • Sir: Naribani cheddar savršen je izbor za ovu salatu
  • Vodeni kesteni: Dodajte fino krckanje
  • Zeleni luk: Dodajte malo zalogaja i svježine
  • Umak na bazi majoneze: majoneza, češnjak, šećer, prehrambeni kvasac (tajni sastojak!), jabučni ocat, sol i papar čine ovaj jednostavan preljev

Salata od kokica: Ne lupajte je dok ne probate!  Kliknite za recept.

Prijedlozi za posluživanje

Tretirajte ovu salatu kao dobru ljetnu salatu od tjestenine. Poslužiti:

Kokice su ukusne, svestrane i jeftine. Bilo je krajnje vrijeme da zauzme središnje mjesto!

Salata od kokica: Baza su kokice, zatim se dodaju slanina, luk, sir i ostali ukusni sastojci!

Ali stvarno… Je li salata od kokica dobra?

Drago mi je što ste pitali!

Ljudi imaju čvrsta mišljenja o salati od kokica. Mnogi su u kategoriji “fuj, ovo je odvratno”.

Ali za mene, odrastajući u malom gradu Minnesoti gdje biste vidjeli gotovo sve na crkvenom kolaču, ovo mi nije nužno čudno jelo. Kulinarski sam prilično otvorenog uma kada je u pitanju ruralna kuhinja srednjeg zapada.

Ako ste u istom taboru, ako želite potaknuti prijatelje i obitelj na razgovor ili jednostavno ako ste znatiželjni – trebali biste probati ovu salatu. Hrskavo je i puno raznih ukusnih sastojaka. Iako se ne smatra glavnom hranom za smočnicu, svakako bih preporučio dodavanje hranjivog kvasca (pogledajte recept u nastavku) jer u kombinaciji s kokicama čini nešto čarobno.

Ovo je moj posljednji priključak: samo ga napravi. Možda ćete ga mrziti, ali možda ćete ga voljeti i tada ćete imati još jedan novi, jeftini recept koji možete dodati svom repertoaru. Uživati!

Sastojci

  • 5,5 unca vrećice pečenih kokica

  • 3 komada slanine, kuhane i izmrvljene

  • 2 stabljike celera, sitno nasjeckane

  • Vodeni kesteni od 8 unci, ocijeđeni i nasjeckani na male komadiće

  • 1/2 šalice nasjeckanog sira cheddar

  • 2 zelena luka, nasjeckana

Za presvlačenje

  • 2/3 šalice majoneze

  • 1 žličica češnjaka u prahu

  • 2 žličice prehrambenog kvasca (po želji)

  • 1 žličica jabučnog octa

  • 1 žlica granuliranog šećera

  • Sol i papar, po ukusu

upute

  1. Sačuvajte neke od sastojaka (slanina, sir i mladi luk) za prelijevanje salate (po želji).
  2. Umutiti sastojke za dresing i ostaviti sa strane.
  3. Stavite preostale kokice, celer, vodene kestene, slaninu, sir i mladi luk u veliku zdjelu za miješanje. Dodajte preljev i dobro promiješajte kako biste bili sigurni da su sve kokice obložene.
  4. Vrh s rezerviranim preljevima. Poslužite odmah.

Jeste li vi napravili ovaj recept?

RADO BIMO TO VIDJETI! Podijelite svoju fotografiju na Instagram s hashtagom #CheapRecipeBlog

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *