Recept za Oreo kuglice (aka Oreo tartufi)

Ovaj Oreo kuglice recept je lagana poslastica bez pečenja napravljena od samo 3 sastojka: Oreos, krem ​​sir i čokolada! Poznati i kao Oreo tartufi, ovi su slatkiši izvrsni za blagdansko darivanje ili za ponošenje na zabave i uvijek privlače publiku!

Oreo kuglice prekrivene čokoladom na tanjuru s jednim rezom otvorenim da se vidi unutrašnjost.

Omiljena poslastica

Oreo kuglice su uvijek a omiljena poslastica na zabavamaposebno za vrijeme praznika. Moja mama ih pravi svaki Božić i svi polude za njima!

Stvarno ne možete pogriješiti s a Poslastica bez pečenja od 3 sastojkaposebno tijekom užurbane sezone praznika.

Oni su a “fensi” domaći slatkiši koje je smiješno lako napraviti (iako malo neuredno) i brzo nestaju jer svi ih VOLE!

Čak i ako nemate vještine izrade slatkiša, možete napraviti ove Oreo kuglice jer ih možete pokapati čokoladom ili zgnječenim keksima kako biste pokrili sve “pogreške”.

Prelivena čokolada i zdrobljeni kolačići na vrhu umočenih Oreo kuglica.

Oreo tartufi

Drugi uobičajeni naziv za ove kuglice Oreo keksa je Oreo tartufi. Uglavnom zato što izgledaju poput tartufa, ali umjesto tipičnog čokoladnog punjenja tu je bogato Oreo nadjev od krem ​​sira.

Ako ste obožavatelj Orea, ovo će vam se apsolutno svidjeti!

Oreo tartufi na tanjuru.

Oreo kuglice recept

Od čega su napravljene Oreo kuglice? Tri su sastojka u ovom receptu za Oreo kuglice.

Oreos – Trebat će vam 36 Oreos za ovaj recept. Tehnički može biti 36 Oreoa u pakiranju od 14,3 oz, ali uvijek postoji rizik da vam nedostaje kolačić, jer se proizvođači hrane više fokusiraju na težinu umjesto na broj. Preporučam nabavu paketa obiteljske veličine od 19,1 oz tako da ionako imate dodatne kolačiće koje ćete zdrobiti.

Kremasti sir – Jedan blok krem ​​sira od 8 oz, omekšaoda ga lako spojite s mljevenim kolačićima.

Čokolada – Trebat će vam 10 do 12 oz čokolade. Radije koristim Ghirardelli topljenje napolitanki za jednostavnost, jer im nije potrebno dodatno ulje za razrjeđivanje čokolade. Možete koristiti mliječnu, tamnu ili bijelu čokoladu ili kombinaciju dviju, kao što sam ja ovdje napravila. Također možete koristiti čokoladu za pečenje, komadiće čokolade dobre kvalitete, topljene bombone Wilton ili koru badema.

Četiri sastojka potrebna za Oreo kuglice.

Sada kada znate što je u njima, napravimo ovaj recept za Oreo kuglice!

Napravi nadjev

Počnite s izradom nadjeva.

  • Zdrobite Oreosnadjev od vrhnja i sve, u multipraktiku ili blenderu do sitnih mrvica. Pazite da nema velikih komada.
  • Dodajte omekšali krem ​​sir i pulsirajte dok se ne sjedine. (Ja sam prije toga izrezao krem ​​sir kako bi bolje stajao u multipraktiku.)
Dvije slike.  Oreos u multipraktiku.  Zatim izmiksajte Oreos sa krem ​​sirom.

Oblikujte kuglice i ohladite

Zatim oblikujte kuglice.

  • kašičica. Koristite malu (#50) lopaticu da podijelite smjesu u 36 loptica, otprilike 1 žlica svaka. Svaku kuglicu nadjeva staviti na pola pleha obloženog papirom za pečenje.
  • Oblik. Svaku lopticu rukama razvaljajte da bude okrugla i potpuno glatka izvana.
  • Ohladite se. Stavite tartufe u zamrzivač na 15 minuta.
Dvije slike.  Oreo nadjev od tartufa u multipraktiku.  Oreo fil zaokružen u kuglice na tacni.

Premazati čokoladom

Na kraju premazati čokoladom.

  • Rastopiti čokoladu. Otopite čokoladu prema uputama na pakiranju.
  • Premažite tartufe. Oreo kuglice izvadite iz zamrzivača i premažite čokoladom. Da biste to učinili, stavite tartuf na vrh velike vilice. Velikom žlicom prelijte malo čokolade po vrhu. Nježno tapkajte/otresite višak čokolade. Čačkalicom skinite Oreo tartufe s vilice i vratite ih na papir za pečenje. Odmah po vrhu stavite zdrobljene kolačiće dok je čokolada još mokra ili pokapajte čokoladom nakon što su sve kuglice umočene.
  • Ostavite da se čokolada stegne. Umočene tartufe stavite u hladnjak na 30-60 minuta ili dok se čokolada potpuno ne stegne.
Žlicom nanesite bijelu čokoladu na vrh Oreo kuglice.
Pomoću čačkalice stavite Oreo kuglicu umočenu u čokoladu na papir za pečenje.

Preljevi i varijacije

Mljeveni kolačići: Kako biste ove Oreo kuglice učinili otmjenim, možete ih nadjenuti dodatnim zdrobljenim Oreo keksima. To je potrebno učiniti odmah nakon umakanja tartufa u čokoladu, kako bi se mrvice zalijepile. Prskalice također bi bilo zabavno!

Čokoladni preljev: Ili možete pokapati čokoladu na vrh. Da bih to učinio, volim staviti malo otopljene čokolade u vrećicu s patentnim zatvaračem i napraviti mali rez u jednom kutu. Nježno stisnite i pokapajte čokoladu naprijed-natrag po tartufima.

Varijanta paprene metvice: Koristite pepermint Oreos i zgnječene bombone na vrhu. Ili dodajte 1 1/2 žličice ulja paprene metvice u nadjev i zdrobljenu pepermint zvjezdanu metvicu na vrh.

Oreo kuglice umočene u čokoladu na papiru za pečenje.

Čuvanje i zamrzavanje

Moraju li Oreo kuglice biti u hladnjaku? Da. Budući da se u nadjevu nalazi krem ​​sir, Oreo kuglice moraju biti u hladnjaku kada se ne poslužuju i ne smiju stajati duže od 2 sata na sobnoj temperaturi.

Koliko su dana Oreo kuglice dobre? Oreo kuglice će zadržati za 2 tjedna u hladnjaku ili 3 mjeseca u zamrzivaču. Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi s papirom za pečenje koji odvaja sve slojeve.

Pogled odozgo na Oreo kuglice na tanjuru.

Savjeti za uspjeh

  • Koristite cijeli Oreo kolačić. Punjenje i sve. Samo pazite da koristite originalni OreosNE “dvostruke stvari” ili možete završiti s Oreo kuglicama koje su previše ljepljive.
  • Fine mrvice: Stavite kekse u multipraktik i miješajte dok ne dobijete fine mrvice. Nisu dopušteni veliki komadi kolačića. NAPOMENA: Iako ja radije koristim procesor hrane (ili blender), kolačiće možete zdrobiti valjkom za tijesto u vrećici s patentnim zatvaračem i umiješati krem ​​sir rukom žlicom, ako je potrebno.
  • Koristite mekani, punomasni krem ​​sir. Ako je krem ​​sir prehladan, neće se dobro umiješati u Oreo mrvice. Mora biti mekan/sobne temperature. Punomasni krem ​​sir također čini ovaj recept za Oreo kuglice bogatijim i kremastijim okusom.
  • Nemojte predugo zamrzavati/hladiti Oreo tartufe. Ako su kuglice nadjeva prehladne, ljuska čokolade će nakon stvrdnjavanja popucati. Ali ako je nadjev premekan, teško će ih se premazati čokoladom, a da ne izgube mrvice. 15 minuta u zamrzivaču bi trebalo biti taman.
Oreo kuglice na tanjuru s jednim otvorenim rezom koji pokazuje unutrašnjost.

Više jednostavnih božićnih poslastica

Ako ste uživali u ovom receptu, možda će vam se svidjeti i ove jednostavne božićne poslastice:

Ako napravite ovaj recept, ocijenite ga i pregledajte u komentarima ispod. HVALA!

Sastojci

  • 36 Oreo kolačića (Originalni, ne Double Stuf), plus 3 dodatna za preljev, po želji

  • 1 (8 oz) pakiranje kremastog sira, omekšanog

  • 10-12 oz Ghirardelli napolitanke za topljenje* (bijele, mliječne ili tamne; ili kombinacija)

upute

  1. Polovinu tepsije veličine 18×13 inča obložite papirom za pečenje. Staviti na stranu.
  2. Usitnite Oreos, vrhnje i sve ostalo u procesoru hrane ili blenderu do sitnih mrvica. Pazite da nema velikih komada. Dodajte omekšali krem ​​sir i miksajte dok se ne sjedini.
  3. Koristite malu (#50) lopaticu da podijelite smjesu u 36 loptica, otprilike 1 žlica svaka. Stavite svaku kuglicu nadjeva na pripremljenu tepsiju.
  4. Svaku lopticu rukama razvaljajte da bude okrugla i potpuno glatka izvana.
  5. Stavite tartufe u zamrzivač na 15 minuta. (*Vidi napomenu.)
  6. Otopite čokoladu prema uputama na pakiranju.
  7. Oreo kuglice izvadite iz zamrzivača i premažite čokoladom. Da biste to učinili, stavite tartuf na vrh velike vilice. Velikom žlicom prelijte malo čokolade po vrhu. Nježno tapkajte/otresite višak čokolade. Čačkalicom skinite Oreo tartufe s vilice i vratite ih na papir za pečenje.
  8. Odmah po vrhu stavite zdrobljene kolačiće dok je čokolada još mokra ili pokapajte čokoladom nakon što su sve kuglice umočene. Umočene tartufe stavite u hladnjak na 30-60 minuta ili dok se čokolada potpuno ne stegne.

Bilješke

  • OREOS: Preporučam kupnju obiteljskog paketa Oreos od 19,1 oz kako biste bili sigurni da ih ima dovoljno, posebno ako želite više Oreos zdrobljenih na vrhu.
  • ČOKOLADA: Ghirardelli Melting Wafers možete zamijeniti s 12 oz čokolade za pečenje, kvalitetnim čokoladnim komadićima otopljenim s 1/2 do 1 žličicom ulja neutralnog okusa da se razrijedi, Wilton bombonom koji se topi ili korom badema.
  • VRIJEME HLAĐENJA: Nemojte predugo zamrzavati/hladiti Oreo nadjev od tartufa. Ako su kuglice nadjeva prehladne, ljuska čokolade će nakon stvrdnjavanja popucati. Ali ako je nadjev premekan, teško će ih se premazati čokoladom, a da ne izgube mrvice. 15 minuta u zamrzivaču bi trebalo biti taman.
  • SKLADIŠTENJE: Oreo kuglice će zadržati za 2 tjedna u hladnjaku ili 3 mjeseca u zamrzivaču. Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi s papirom za pečenje koji odvaja sve slojeve. Otopiti u hladnjaku preko noći. *Ne dopustite da tartufi odstoje na sobnoj temperaturi duže od 2 sata.

Preporučeni proizvodi

Kao Amazonov suradnik i član drugih partnerskih programa, zarađujem od kvalificirajućih kupnji.

Podaci o prehrani:

Prinos: 36

Porcija: 1 tartuf

Količina pri serviranju:

Kalorije: 118Ukupna masnoća: 7,4 gZasićene masti: 4,4 gTrans masti: 0gKolesterol: 6,4 mgNatrij: 72,2 mgUgljikohidrati: 13,3 gNeto ugljikohidrati: 12,6 gVlakno: .7gŠećer: 9,5 gProtein: 1,1 g

Ove podatke pružio je i izračunao Nutritionix, te su samo procjena.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *