Probat izbacio najveću električnu pržionicu do danas, P12 EDaily Coffee News by Roast Magazine

Testovi P12 E

Potpuno električni Probat P12 E. Probat uslužna fotografija.

Njemački proizvođač pržionica kave Probat nastavlja s povećanjem proizvodnje pržionica s bubnjem koje izbjegavaju prirodni plin u korist alternativnih izvora energije.

Posljednje globalno izdanje tvrtke je P12 E, koja predstavlja tvrtkovu pržionicu najvećeg kapaciteta na potpuno električni pogon do sada. P12 E slijedi prošlogodišnje globalno lansiranje manjeg P05 E i novije lansiranje potpuno električne pržionice uzoraka P01, koja je trajno zamijenila dugogodišnji Probatino.

Proširenje Probatovog portfelja električnih pržionica predstavlja značajan pomak u fokusu proizvodnje tvrtke stare 151 godinu.

Iako trgovci često koriste nježni plavi i narančasti plinski plamen ispod čeličnog bubnja kako bi izrazili toplu vintage industrijsku privlačnost klasičnih pržionica, on također potiče neka pitanja vezana uz emisije u okoliš, pa čak i troškove, jer cijene prirodnog plina variraju na globalnoj razini.

Sva tri Probatova modela plamenika na električni pogon pripadaju liniji P-serije — dizajniranoj za manje komercijalne operacije — koja je službeno ponovno lansirana 2020. s ažuriranim sustavima upravljanja, stilskim promjenama dizajna, ergonomskim promjenama dizajna i više.

Probat-P05-E-pećionica-3

Električna pržionica Probat P05 E izložena na sajmu SCA Expo 2022. u Bostonu. Fotografija Daily Coffee Newsa Howarda Brymana.

Dok je P01 dostupan samo u električnoj izvedbi, modeli P05 i P12 dostupni su u plinskoj ili električnoj verziji. Završna pržionica u postojećoj liniji, P25, trenutno je dostupna samo na prirodni plin.

Kao i P05 E prije njega, P12 E može se pohvaliti približno istim otiskom i kapacitetom kao njegov pandan na prirodni plin. Specifikacije Probats kažu da P12 i P12 E imaju šaržne kapacitete od približno 1-15 kilograma (2,2 do 33 funte), s ukupnim proizvodnim kapacitetom od 40 kilograma (88 funti) na sat.

Probatove inovacije u električnoj energiji došle su kada je mali val novih proizvođača — posebice uključujući Bellwether sa sjedištem u Kaliforniji i Stronghold Technologies sa sjedištem u Južnoj Koreji — ušao na tržište komercijalnih pržionica s novim potpuno električnim rješenjima.

Osim prelaska na električnu energiju, Probat je također vodeći u uvođenju vodikove energije u komercijalne pržionice kave. Tvrtka planira izbaciti nove modele “zelenog vodika” u Europi ove godine, istovremeno nudeći naknadno opremanje vodikom za neke postojeće plinske pržionice.


Ima li vaša tvrtka za kavu novosti za podijeliti? Obavijestite urednike DCN-a ovdje.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *