Priča o uspjehu kafića: Svečano otvorenje kafića Smoke-N-Beans








11. siječnja 2023. (Objavljeno: 17. prosinca 2022.)


Vlasnici poziraju unutar Smoke-N-Beans Coffee Bara



Baristi poziraju s otvorenim znakom unutar kafića Smoke-n-Beans u McArthuru, Ohio

Za svečano otvorenje 15. studenog 2022. redovi uzbuđenih lokalnih ljubitelja kave protezali su se ispred nove lokacije na adresi 118 West Main Street u McArthuru, Ohio.

Nova kavana poslužuje cijeli meni tople, ledene i smrznute hrane espresso pića – uključujući mochas, lattes i cappuccino – kao i ledena kava te čaj, hladna kava, topla čokolada i druga pića po narudžbi.

Asortiman lokalno pečenih kolača, kolača od kave i drugih poslastica zaokružuje jelovnik.

Upoznajte vlasnike Smoke-N-Beansa Johna i Connie McGee

Vlasnici poziraju unutar Smoke-N-Beans Coffee BaraOd 2006. veterani malih poduzeća John i Connie McGee vode Spring Street Sports, specijaliziranu trgovinu sportske odjeće i roštilja.

Započeta kao posao od kuće, trgovina se kasnije preselila u povijesnu zgradu od cigle na adresi 118 West Main Street u trgovačkoj četvrti McArthur u središtu grada.

Osim sportske odjeće, trgovina nudi gurmanske umake za roštilj.

“Prodajemo sve vrste umaka za roštilj koje ne možete pronaći u uobičajenoj trgovini”, rekao je John. “Na primjer, mi smo jedino mjesto u Ohiju koje prodaje Hutch’s Gourmet Barbecue umak.”

McGeejevi su odlučili otvoriti Smoke-N-Beans Coffee Bar u istoj zgradi kao i njihov postojeći posao, s misijom posluživanja izvrsne kave lokalnoj zajednici McArthur.

“Prije nego što smo otvorili svoja vrata u rujnu, najbliži kafić bio je udaljen 30 milja”, rekao je John McGee.

“Ljudi su pričali o vožnji u Atenu ili okrug Hocking kako bi stigli espresso pića.

Sada dolaze ovamo! Postali smo mjesto okupljanja zajednice.”

Potraga za iskusnim partnerom za kavu vodi do Crimson Cupa

Specijalni napitak od kave i natpis unutar Smoke-n-Beans Coffee Bara u McArthuru, Ohio

Kad su počeli istraživati ​​kako otvoriti kafić, McGeejevi su bili uvjereni u poslovne vještine koje su izbrusili u Spring Street Sportsu. Ali malo su znali o industriji kave.

“Znali smo da možemo voditi posao”, rekao je John. “Samo nam treba podrška na strani kave.”

Odlučili su ne razmišljati o franšizi kafića, koja ne bi bila u proračunu. Program 7 koraka Crimson Cupa, koji nudi prednosti franšize bez franšiznih naknada ili tantijema, ponudio je održivu opciju.

“Nakon razgovora s nekoliko vlasnika kafića i drugih pržionica, odlučio sam se za Crimson Cup jer mi je trebao sustav podrške”, rekao je John. “Posjetio sam i druge Crimson Cup trgovine i svidjeli su mi se proizvodi.”

7 koraka nudi dokazani sustav za vođenje uspješnog posla s kavom, uključujući pisanje snažnog poslovnog plana kafića, izračun troškova otvaranja kafića, projektiranje i postavljanje svakog kafića, odabir pravog espresso strojeva i druge opreme, zapošljavanje i obuka osoblja i još mnogo toga.

Tim startupa Crimson Cup vodi Smoke-N-Beans od koncepta do otvaranja i dalje

U rujnu je voditelj projekta 7 Steps i trener Steve Bayless proveo tjedan koji je prethodio otvaranju Smoke-N-Beansa obučavajući McGeesove, voditeljicu Stacy Karr i njihove bariste u svim aspektima pripreme pića i rada kafića.

Tim za rast kupaca Crimson Cupa preuzeo je odatle, nudeći smjernice o svakodnevnim operacijama i rješavanju problema.

Predstavnica za rast kupaca Heather Syx nastavlja raditi s Johnom, Connie, Stacy i njihovim timom na razvoju poslovanja s kavom.

John je rekao da voli raditi s Crimson Cupom zbog tima za podršku i kvalitetnih proizvoda.

“Svih 7 koraka mi je pomoglo. Svi su oni dio sustava.”

Posjetite Smoke-N-Beans Coffee Bar

Street View of Smoke-n-Beans Coffee Bar u McArthuru, OhioMcGeejevi pozivaju sve u okrugu McArthur i Vinton da posjete njihov novi kafić, koji je otvoren sedam dana u tjednu u zgradi Spring Street Sports na 118 West Main Street.

“Smoke-N-Beans Coffee Bar vaše je mjesto na jednom mjestu za izvrsna pića i najveći izbor roštilja i umaka na ovom području!” rekla je Connie.

“Znamo da ovdje imamo nešto posebno, stoga pozivamo sve da dođu i iskuse ono što Smoke-N-Beans nudi!”

Pratite Smoke-N-Beans i Spring Street Sports Facebook stranica za ažuriranja o satima, događajima i novim stavkama jelovnika.

Razmišljate o otvaranju vlastitog kafića? McGeejevi imaju nekoliko savjeta.

“Budite spremni na to da će otvaranje koštati više od planiranog”, rekao je John.

“Pobrinite se da se vaši klijenti osjećaju dobro zbog svog posjeta. I napravite domaću zadaću o svojim zaposlenicima.”

Ako ste poduzetnik sa strašću za kavu i jenom za vlasništvo nad poduzećem, otvaranje kafića mogla bi biti savršena prilika za vas!

Kako biste započeli, nazovite naš 7 Steps Coffee Shop Startup tim na 888-800-9224 tijekom redovnog radnog vremena. Noću i vikendom, slobodno ispunite ovaj obrazac, a mi ćemo vam se javiti unutar jednog radnog dana.


Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *