Preljev od meda i senfa – južnjački zalogaj

Ovaj brzi i jednostavan recept za preljev od meda i senfa kombinira med, žutu senf, dijon senf, majonezu i svježi limunov sok za stvaranje ukusnog kremastog umaka koji je savršen za pileće prstiće, krumpiriće i salate!

Pogled odozgo na preljev od medene senfa

Rekao sam vam koji smo veliki obožavatelji ranča u našoj kući. I prilično sam ponosna na svoj recept za najbolji ranč dresing. Ozbiljno je ukusno. Zapravo, dobio sam poruku na Instagramu neki dan u kojoj je pisalo, “tvoja haljina za ranč je najbolja koju sam ikada napravio.”

Ali ranč nije jedini domaći dresing koji spremamo u ovim krajevima. Zapravo, domaću senf od meda vjerojatno radim i duže.

Pileći prstić umočen u preljev od meda i senfa

Ali ukusna kombinacija meda i senfa nije nova. Zapravo, neki kažu da su se njih dvoje spajali još u starorimsko i egipatsko doba.

Iako ne mogu reći za što su ga sve tada koristili, za nas je ovaj slatki i ljuti senf od meda savršen umak za umakanje za pileće prstiće, nuggets i krumpiriće. Također je vrlo ukusno i na salatu. Volim ga dodati mladom špinatu, rajčici, crvenom luku i slanini za ukusan prilog.

Preljev od meda i senfa koji se prelijeva preko salate od špinata

Kod nas se naš honey senf sviđa kremast i sladak, ali s primjetnom oštrinom. Kombinacija meda, žute senfa, dijon senfa, majoneze i malo svježeg soka od limuna je ono gdje je. I dok sam u maloj mjeri koristio sok od limuna u boci, svježi proizvodi stvarno pružaju daleko bolji okus.

Honey Senf dresing u staklenci

Jednostavno pomiješajte sastojke i sve je spremno. Možete ga čuvati u hermetički zatvorenoj posudi ili staklenci u hladnjaku do dva tjedna – samo brzo promiješajte ili protresite prije posluživanja i krenite s umakanjem!

Kartica s receptom

Preljev od meda i senfa

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *