Pregled Svjetskog prvenstva u aeropresu 2022


Vancouver, BC, priprema se ugostiti globalno natjecanje AeroPress 2022. koje će se održati od 1. do 3. prosinca.

OD ERIKA ROLFSENA
POSEBNO ZA ČASOPIS BARISTA

Fotografije zahvaljujući Svjetskom prvenstvu u aeropresu

Vjerujte Kanađanima da će dati svoje prve Svjetsko prvenstvo u aeropresu (WAC) hokejaška tema.

Natjecatelji još nisu ni sletjeli u Vancouver na WAC, ali službeno Instagram račun već stavlja svoja lica na hokejaške karte.

WAC je projektiran da bude visokoenergetski, pristupačan događaj.

Plan igre

Naravno, hokej je igra s tri razdoblja pa je WAC ove godine uveo veliku promjenu. Ono što je prije bio jednodnevni sprint sada je a trodnevni događaj traje od 1. do 3. prosinca. To će sudionicima dati malo više vremena da dođu do daha između smjena.

AeroPress suci biraju svoj omiljeni napitak pokazivanjem; natjecatelj s najviše “bodova” pobjeđuje u rundi.

“Natjecatelji nemaju uvijek priliku odmaknuti se i prihvatiti sve jer je vrlo energično i ima toliko adrenalina,” kaže Grant Gamble, kreativni direktor Svjetskog AeroPress prvenstva sa sjedištem u Vancouveru. “Oni dijele ideje s profesionalcima i entuzijastima za kavu iz svih ovih različitih zemalja. Za nas je stvarno super to što konkurentima možemo dati prostor za takvu vrstu povezivanja i rasta.”

Od svog osnutka 2008., WAC se razlikuje od ostalih natjecanja kave stavljajući zabavu, zajednicu i pristupačnost iznad svega ostalog. Počinje s oko 3500 natjecatelja i vrlo malo prepreka za ulazak. Svatko tko misli da kuha dobru šalicu dobrodošao je na živahne lokalne kvalifikacije, ali samo je nekoliko desetaka zaslužilo pravo da osobno prisustvuje prvom svjetskom finalu nakon pandemije.

AeroPress natjecanja otvorena su za gotovo sve, ali samo nekolicina odabranih dospijeva na Svjetsko prvenstvo u aeropresu.

1. dan: Trening i kondiciona priprema

U skladu s temom hokeja, prvi dan se naplaćuje kao Trening & Conditioning. Natjecatelji će dobiti službenu natjecateljsku kavu i doraditi svoje recepte. Provest će dan učeći od prošlih šampiona i istaknutih gostiju iz industrije kave. Članovi uspješne kavane zajednice Vancouvera koji kupuju ulaznice također se mogu pridružiti.

2. dan: doigravanje

Drugi dan je doigravanje—cijeli dan kuhanja dok suci smanjuju teren na tri i konačno okrunjuju prvaka.

Suci biraju svoje omiljene kave između tri kave.

Dan 3: Café Takeover

Zatim će službena natjecateljska kava i pobjednički recept biti odneseni u 10 kafića u Vancouveru u pripremi za treći dan Café Takeover. Ovi popularni kafići otvorit će svoja vrata svim natjecateljima ili kupcima željnim blagdanskog ugođaja i okusa pobjedničkog napitka.

“Vodeća zapovijed iza svega što radimo je naš cilj osigurati da svaka osoba koja sudjeluje – pobijedi, izgubi ili remizira – ode uzbuđena zbog ponovnog natjecanja sljedeće godine”, rekao je CEO Svjetskog prvenstva u AeroPressu Tim Williams. “Sudeći po svim izvješćima, u Vancouveru se događa puno sjajnih stvari i jedva čekam to doživjeti zajedno sa svima ostalima koji dolaze u grad.”

I jedva čekamo da padne prvi pak.

O AUTORU

Erik Rolfsen (on/on) je bivši urednik u Provincija Vancouver koji sada piše o kavi na Pjesnik graha.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *