Jeste li znali da Aurora u hotelu Celeste tijekom cijele godine ugošćuje blagdanske užine?
Bili smo pozvani da uživamo u božićnom brunchu u Aurori u hotelu The Celeste, prvom luksuznom hotelu na kampusu Sveučilišta Centralne Floride, i bio je to najbolji blagdanski brunch koji smo ikada iskusili.
Moja se obitelj prepustila savršenom blagdanskom švedskom stolu s raskošnim namazima koje su pripremili glavni kuhar Mike Trudnak i njegov tim.
Prezentacija je bila pravi praznik za oči.
Evo pogleda iznutra na Aurorin božićni švedski stol za užinu:
PREDSTAVLJA VELIKI ASORTIMAN EKSPLOATA KURIRANIH KUHARA – Plata s orašastim plodovima i sirom, svježa tržnica sa povrćem na žaru zajedno s baguetteima, naan kruhom.
45 SORTI INTERNACIONALNIH I DOMAĆIH SIREVA
ARTISAN KRUH I PECIVA
ISTRAŽIVANJE JUHE I SALATE – Obilna juha od morskih plodova Nove Engleske, juha od Butternut Squash, plus salatni bar koji možete sami kreirati za potpuno prilagođeno jelo od grube hrane.
IZLOŽBA PLODOVA MORA – Ohlađene kamenice, školjke, dagnje, dimljeni losos, škampi ogulite i pojedite.
STANICA ZA DORUČAK
PO NARUDŽBI OMLET I JAJA BENEDIKT
KUHAR JE POSJETIO POSTAJI ZA RIŽOTO – Rižoto od plodova mora od jastoga, škampa i kamenica.
CAVING STANICE – Puretina, vrhunska rebra, šunka i cijeli losos s Farskih otoka.
DJEČJI BUFF – Pileći kolačići, Mac-and-Cheese, pomfrit.
IZLOŽBA VOĆA – Izložba tropskog voća vrlo prilagođena Floridi s mangom, narančama, papajom, dinjom, zmajevim voćem i još mnogo toga.
PREKO 36 METARA RAZNIH DESERATA – Slastice koje vode u usta – torta od sira, pita od jabuka, jagode prelivene čokoladom, sladoled i još mnogo toga.
Hvala izvršnom kuharu Mikeu Trudnaku i Aurori u Celeste što ste nas primili!
Obavezno rezervirajte sljedeći poseban događaj u restoranu Aurora u hotelu Celeste jer ih ima nekoliko tijekom godine! Provjerite njihov OpenTable i društvene medije za ažuriranja. Potrebne su rezervacije – P: 689.205.0100 ili MIKE.TRUDNAK@THECELESTEHOTEL.COM ili izravno putem OpenTablea.
Aurora u hotelu Celeste – UCF
4105 N Alafaya Trail, Orlando, FL
689-205-0100
thecelestehotel.com