Pogled iznutra: Snack Swag – Orlando Bakery / Kolači / Pecivo Meiji May

Moja supruga i ja nedavno smo proslavili sedmu godišnjicu braka i za tu sam prigodu pozvao Meijija Maya iz Snack Swaga da napravi prekrasnu antigravitacijsku malteser tortu za koju sam znao da će se svidjeti mojoj ženi s nadjevom od kokosa i malina. Ispalo je fantastično i apsolutno prekrasno.

Možda ste vidjeli fantastične kolače koje je pronašla lokalna pekara Orlando @snackswagorlando na Instagramu.

Meiji May iz Orlanda modna je stilistica/grafička dizajnerica koja radi na kolačima i slasticama pod imenom Snack Swag, poznata po svojim vješto izrađenim tortama i kolačima.

Meiji je rođena i odrasla u Bangkoku, Tajland – gdje je započela svoju strast prema hrani. Studirala je umjetničko oglašavanje na Sveučilištu Assumption u Tajlandu, a nakon diplome primijenila je svoje kreativne vještine na kreiranje svog brenda Snack Swag 2014. godine.

U dobi od 28 godina odlučila je doći u SAD kako bi podržala svog supruga Jacka Tawu u njegovom snu o restoranu (sada su to Sea Thai i Tuun.)

Odlučila je završiti 2 stupnja istovremeno; menadžment u kulinarstvu i menadžment u pekarstvu i slastičarstvu s Valencia Collegea.

Meiji je zatim spojila svoju strast prema pečenju i dizajnu kako bi oblikovala Snack Swag!, ukusne i lijepe – visokokvalitetne i izrađene slatkiše inspirirane azijskim okusima i svime što je voljela dok je bila u svojoj domovini.

U želji da okupi ljude uz kolače i životni stil, Snack Swag debitirao je u ljeto 2014. s francuskim likovima iz crtića Macarons.

Od tada je Snack Swag razvio uspješan program torti po narudžbi i stvorio jestiva umjetnička djela koja služe Orlandu za sve vrste događaja i proslava.

Najpopularnija stavka u Snack Swagu je torta od keksa. Može se izraditi u bilo kojem obliku, brojevima, slovima i svim veličinama.

Torta od keksa napravljena je od 2 sloja prhkog tijesta od vanilije, ručno izrezana, zatim pečena do zlatno smeđe boje, a zatim punjena nadjevom od sezonskog voća i talijanskom glazurom od maslaca od beze, a zatim ću slobodno ukrasiti tortu kako bi odgovarala traženoj temi i tonu boje tako da svaki jedan je prilično jedinstven.

Ako trebaju bilo kakav poseban zahtjev za dekoraciju, dizajn ili preljev, dobrodošli su da i to učine… nešto poput prilagođenog kolačića s licem ljudi, skulpture psića od šećernog fondanta ili personalizirane poruke preko utisnutog kolačića od fondanta.

To je vrlo zabavan način za stvaranje jedinstvenog deserta.

Snack Swag je sada u procesu testiranja online naručivanja. Ljudi će ispuniti obrazac online na a zatim će se naknadno vratiti na detalje svakog upita nakon što pregledaju obrazac za narudžbu koji su poslali.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *