Pecan Tassies – Mini pite s orahom

Prošlo je najmanje desetljeće otkako sam ih ispekao Pekan vrećicepa sam se okrenuo novom receptu i bio zaslijepljen ovim veličanstvenim mini pite od oraha oraha.

Ako ste imalo poput mene, možda će vam trebati kontrola porcija pite s orahinim orašima, pa ovo Recept za mini pitu s orahom savršen je za praznike.

Pecan Tassies na bijelom tanjuru s polovicama pekan oraha.

Zašto morate napraviti

  • Ovo su kao mini pite s orahovim orahom, ali s kontrolom porcija!
  • Savršene su za blagdanski desertni bife.
  • One su ukusan dodatak vašem jelovniku za Dan zahvalnosti i dovoljno su prenosive da dodatke možete poslati kući sa svojim gostima, čineći vas domaćinom ili domaćicom s najviše!

Pite od oraha i tassies rijetko se pojavljuju na našem jelovniku. Orašasti plodovi ovdje su non-grata sastojci. Ja sam jedini pravi obožavatelj, iako će ih dečki nerado pojesti u kolačićima. Srećom, moji prijatelji i ja smo ih voljeli!!

Bilješke o sastojcima

Ovaj jednostavan recept za pitu od oraha koristi uglavnom sastojke koje ćete pronaći u svom hladnjaku ili smočnici. Samo pokupite datulje, krem ​​sir i pekan orahe i spremni ste!

  • Maslac – Uvijek koristim slanu
  • Kremasti sir – Čuvati na sobnoj temperaturi
  • Brašno, šećer, jaje
  • vanilija – Pravo, nikad imitacija
  • Sjeckani orasi orasi – Uvijek tostirajte kako biste istaknuli prirodna ulja (i više okusa!)
  • Sjeckane datulje – Dajte nadjevu onu super slatku, gnjecavu nježnost.
  • Polovice oraha orahapo želji za ukrašavanje
Mini pite s pekan pekanom pečene u kalupu za mini muffine.

Savjeti stručnjaka

U mojoj kući datulje imaju isti loš glas kao i orasi. Budući da sam izrađivao ove dragulje za društvo, nisam bio nimalo postupan. Dodatak datulja dodaje bogatstvo, lakoću za žvakanje i nevjerojatnu nijansu koja ne vrišti “sušeno voće”. Zato sam tajila recept dok moji gosti nisu probali. Nakon njihovih sjajnih kritika otkrio sam neočekivani obrat.

  • PRO-Savjet: Koristim nabijač za tassie (poveznica na Amazon na kartici s receptima ako želite vidjeti kako izgleda) kako bih oblikovao tijesto u obliku šalice u kalupu za muffine. Možete i palcem gurnuti tijesto u lim.
  • Neljepljivi kalup za male muffine pomaže lakšem otpuštanju nakon što su kiflice pečene.
  • PRO-Savjet: Dodajte polovicu pekan oraha na vrh svake od ovih slastica iz estetskih razloga i dajte naznaku o sadržaju punjenja. Zbog toga ovi kolačići od oraha izgledaju kao da su došli iz pekare!
  • Tostiranje orašastih plodova pomaže u oslobađanju njihovih eteričnih ulja, čineći ih ukusnijima.
  • Ova kora je također izvrsna za izradu bilo kojih drugih mini kolačića ili kolačića koje želite. Isprobajte nadjev od jabuke, limuna ili čak sirnice!
Pecan Tassies na malom bijelom ovalnom tanjuru.

Često postavljana pitanja

Što je Pecan Tassie?

Ovi pecan tassies su u osnovi mini pite od oraha oraha pečeni u kalupu za mini muffine s korom od krem ​​sira. Ali postoji jedan sastojak iznenađenja. I mislim da mi se zato ovaj recept svidio još više od mog prijašnjeg favorita.

Možete li zamrznuti Tassies?

Pecan tassies mogu se čuvati na sobnoj temperaturi u hermetički zatvorenoj posudi najmanje 3-4 dana. Tassies također možete zamrznuti do 3 mjeseca.

Zašto tostirate orahe?

Budući da nemate pojma koliko je prošlo otkako su orašasti plodovi ubrani, zagrijavanje u pećnici ili na suhoj tavi pomaže vam da ih oživite. Toplina oslobađa njihova eterična ulja, čineći ih ukusnijima.

Možda ti se također svidi:

Evo još nekoliko izvrsnih recepata koji bi bili savršeni na vašem jelovniku za Dan zahvalnosti.

strane

Salate

Deserti

Više recepata

Sviđa vam se ovaj recept? Ostavite ocjenu od 5 zvjezdica na kartici s receptima u nastavku i recenziju u odjeljak za komentare niže na stranici.

Ostanite u kontaktu sa mnom putem društvenih medija @ Instagram, Facebooki Pinterest. Ne zaboravite me označiti kada isprobate neki od mojih recepata!

Sastojci

Tijesto:

  • 1 šalica maslaca (2 štapića), na sobnoj temperaturi

  • 6 unci krem ​​sira, na sobnoj temperaturi

  • 2 šalice brašna

punjenje:

  • 1/2 šalice (1 štapić) maslaca, na sobnoj temperaturi

  • 1 šalica šećera

  • 1 jaje, lagano tučeno

  • 1 žlica vanilije

  • 1 1/2 šalice nasjeckanih pekan oraha

  • 1 šalica nasjeckanih datulja

  • 48 polovica pekan oraha, po želji

  • Šećer u prahu za ukrašavanje, po želji

upute

  1. Zagrijte pećnicu na 350º.
  2. Pomiješajte sastojke za tijesto u multipraktiku. Ohladite dok radite nadjev.
  3. Pjenasto izradite maslac i šećer za nadjev. Dodajte jaje i vaniliju. Na kraju umiješajte orahe pecan i datulje.
  4. Ohlađeno tijesto razvaljajte u male loptice i stavite u dva namašćena kalupa za muffine. Pritisnite palcem prema dolje, a zatim pritisnite tijesto tako da dođe do stranica lima. Alternativno, koristite drveni nabijač za oblikovanje školjki.
  5. Svaku nepečenu koru tijesta napunite smjesom od pekan datulja.
  6. Pecite 30-40 minuta, dodajući pola pecan pecana otprilike na polovici vremena pečenja.
  7. Torte ohladite prije vađenja iz pleha. Po želji pospite šećerom u prahu za ukrašavanje.

Bilješke

Prelivanje svakog tassiea polovicom pekan oraha čini prekrasnu prezentaciju ako se poslužuje društvu.

Preporučeni proizvodi

Kao Amazonov suradnik i član drugih partnerskih programa, zarađujem od kvalificirajućih kupnji.

Podaci o prehrani:

Prinos:

24

Porcija:

2 kofera

Količina pri serviranju:

Kalorije: 272Ukupna masnoća: 18gZasićene masti: 7gTrans masti: 0gNezasićene masti: 9gKolesterol: 35 mgNatrij: 87 mgUgljikohidrati: 28gVlakno: 2gŠećer: 18gProtein: 3g


KOLIKO VAM SE SVIDIO OVAJ RECEPT?

Ostavite komentar na blogu ili podijelite fotografiju na Pinterest

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *