NotCo se priprema za lansiranje prvih NotChicken proizvoda u SAD-u do kraja 2022.

Pokretanje prehrambene tehnologije NotCo najavljuje da će u nadolazećim mjesecima lansirati NotChicken patties na američkim Sprouts Farmers Markets. Osim toga, NotChicken nuggets će imati svoj debi u SAD-u početkom 2023. izvještaji FoodNavigator-SAD.

Pobjednik testa okusa

Prema suosnivaču i izvršnom direktoru Matiasu Muchnicku, novi proizvodi, koji se prodaju po preporučenoj cijeni od 7,99 dolara po pakiranju od 4 komada, pokazali su bolje rezultate od konkurentskih marki piletine biljnog podrijetla u testu okusa potrošača.

Iako se na tržištu pojavilo mnogo biljnih pilećih pljeskavica i nuggetsa, NotCo održava svoje proizvode – stvorene patentiranom tehnološkom platformom pokretanom umjetnom inteligencijom – koji se izdvajaju jer tvrtka posjeduje jedinstveni IP i formulacije.

Matias Muchnick NotChicken
Matias Muchnick ©NotCo

Posebni sastojci

Marka također kaže da se formulacija sastojaka NotChickena razlikuje ovisno o globalnim regionalnim tržištima, pri čemu se američka verzija prvenstveno proizvodi od soje, pšenice i proteina fava graha, kao i neobičnijih dodataka poput praha breskve. U Čileu je proizvod formuliran s proteinima graška i slanutkom. Burger King Chile počeo je prodavati sendviče s NotChicken u srpnju 2022.

Obavijest NotChickena za SAD dolazi nekoliko mjeseci nakon lansiranja njegovog najprodavanijeg proizvoda NotBurger u Sprouts i Whole Foods Markets diljem zemlje.

NotCo Juicy NotBurger
©NotCo

Uzbuđen zbog ometanja

Startup će također do kraja 2022. predstaviti svoju dugo očekivanu suradnju na proizvodima s CPG divom Kraft Heinz. NotCo, koji je prošle godine postigao puni status Unicorn, navodno vrijedi 1,5 milijardi dolara i ima podignut preko 350 milijuna dolara financiranja.

Dok gledamo naprijed, uzbuđeni smo što ćemo nastaviti remetiti svjetski prehrambeni sustav koristeći umjetnu inteligenciju i primijenjenu znanost,” podijelio je Muchnick u nedavnom intervjuu za vegconomist. “Naša patentirana tehnologija nastavit će nam dopuštati da razvijamo biljnu industriju na način s kojim se nikada prije nismo susreli.”

NotCo će predstaviti NotChicken proizvode na Expo East, koji će se održati od 28. rujna do 1. listopada, na štandu #2735.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *