Nitro Cold Brew u odnosu na Cold Brew: Po čemu se razlikuju?

Nitro cold brew i cold brew kava popularni su izbori za ljubitelje kave, ali koja je razlika između njih dvoje?

Glavna razlika između nitro cold brew-a i cold brew-a je u tome što je nitro cold brew prožet plinom dušikom, što mu daje kremastu, pjenastu boju. Nitro cold brew također ima nešto slađi okus od običnog cold brew-a.

Dakle, koji je bolji? To je za raspravu, ali evo detaljnijeg pregleda ta dva pića koji će vam pomoći da odlučite. Započnimo.

Nitro cold brew naspram cold brew: razlike

Prije nego što krenemo u dubinu o svakoj od razlika između nitro cold brew i cold brew, evo kratkog pregleda:

Usporedba: Nitro cold brew: Hladno piće:
Tekstura Bogato tijelo kremaste teksture Glatka tekstura
Bilješke okusa Slatkastog okusa s pjenastim vrhom Uglađen okus s blago gorkim notama
Sadržaj kofeina 250 mg kofeina 250 mg kofeina
Kiselost Niska kiselost Niska kiselost
Kako se poslužuje? S dušikom, preko leda, izborni zaslađivač Preko leda, zaslađivač po želji

Koja je razlika u okusu između ovih pića?

Nitro cold brew ima kremastiji i slađi okus od običnog cold brew-a.

Cold brew se pravi namakanjem taloga kave u hladnoj vodi dulje vrijeme, obično 12-24 sata:

Dodavanje poklopca hladnoj posudi za kuhanje da se ohladi.

Ovaj proces proizvodi glatku, bogatu i blago kiselkastu kavu koja je savršena za posluživanje s ledom.

Nitro cold brew preuzima glatkoću i bogatstvo običnog cold brew-a i dodaje plin dušika, dajući mu karakterističan kaskadni učinak koji vidite u točenom pivu.

Je li nitro cold brew jači od cold brew-a?

Nitro cold brew kava nije jača od tradicionalne cold brew kave jer je infuzija dušikovog oksida čini slađom. Obični hladni napitak ima snažniji okus.

Mjehurići plina u nitro cold brewu čine ga kremastijim i sličnijim čvrstom pivu.

Neki ljudi koji ne vole okus crne kave možda više vole nitro cold brew zbog njegova slatkog i kremastog okusa.

Nitro cold brew vs. cold brew.  Usporedna usporedba.
Nitro cold brew lijevo. Hladno piće desno

Imajte na umu da su oba pića napravljena na istoj bazi uobičajenog hladnog piva. Dakle, ako koristite hladnu pripremu koja se namakala 24 sata, možete očekivati ​​da će oba pića biti snažnija.

Svoj hladni napitak obično natapam 15 sati, jer mi je ovo najslađe mjesto u smislu okusa i snage.

Savjet: Ovaj članak vas uči kako kuhati cool brew kavu kod kuće.

Što je slađe? Nitro cold brew ili cold brew?

Nitro cold brew je slađi jer infuzija dušika daje kremastiji, glatkiji osjećaj u ustima i naglašava slatkoću.

Nitro cold brew podiže glatkoću i slatkoću cold brew-a na potpuno novu razinu prožimajući ga dušičnim plinom.

Ovaj proces stvara male mjehuriće koji se otapaju brže od mjehurića CO2, što rezultira kremastijom teksturom i pojačanom slatkoćom.

Domaći nitro cold brew, spreman za piće.

Dakle, ako tražite ultra-glatku i slatku šalicu, nitro cold brew je vaš najbolji odabir.

Koliko kalorija ima nitro cold brew u odnosu na cold brew?

Nitro cold brew i cold brew imaju približno isti broj kalorija po porciji, otprilike 5.

Dakle, ako brojite kalorije, obje su dobre opcije. Ali nitro cold brew ima dodatnu prednost jer ima visok sadržaj dušika, što mu daje bogatiji, kremastiji okus.

Slađi okus nitro cold brew vjerojatno će većini biti dovoljan bez dodavanja zaslađivača.

Stoga bi to mogla biti bolja opcija ako volite zasladiti svoje hladno piće i pazite na svoju težinu.

Dodavanje hladne kave u čašu napunjenu ledom.

Kada počnete dodavati svoje omiljene sirupe od kave u mješavinu, obje će kave biti više kalorične.

Ima li nitro cold brew više kofeina?

Nitro cold brew ima istu količinu kofeina kao i obični cold brew. Nitro cold brew samo ima suptilniji okus i kremastiju teksturu od običnog cold brew-a.

Cold brew ima oko 250 mg kofeina po porciji, što znači da nitro cold brew ima otprilike istu količinu kofeina. (Izvor)

Sadržaj kofeina može se mijenjati od kafića do kafića, ovisno o tome koliko dugo se hladan napitak namakao i koliko se koristi po porciji.

Zrna kave koja se koriste za pripremu cold brew-a također čine razliku u sadržaju kofeina.

Tamno pržena zrna kave.

Obično se iste količine cold brew-a koriste za pripremu oba pića, dajući im jednake količine kofeina.

Savjet: Pogledajte ovaj popis najboljih zrna kave za hladnu kavu!

Koje je bolje? Nitro cold brew ili cold brew?

Ovisi o vašem nepcu. Nitro cold brew je mekši s čokoladnim okusom, dok je cold brew intenzivniji i ima blago gorak okus.

Stvarno ovisi o tome što tražite u šalici kave. Ako niste sigurni što bi vam bolje pristajalo, predlažem sljedeće:

  • Uzmite nitro cold brew ako volite kremastiji osjećaj u ustima i nešto slatkiji okus.
  • Držite se običnog hladnog napitka ako volite klasičniji okus s snažnijim okusom.

U konačnici, sve se svodi na osobne preferencije. Postoji vrijeme i mjesto za oba pića, a ja jednako volim piti oba.

Zamijenite stvari i isprobajte oboje kako biste vidjeli što bolje odgovara vašem nepcu.

Nitro cold brew i cold brew najčešća pitanja

Želite li saznati više o nitro cold brew? Evo nekih često postavljanih pitanja koja možete provjeriti:

Isplati li se nitro cold brew?

Da, nitro cold brew se isplati. Kava ima kremastiji osjećaj u ustima, a dušik joj daje glatku završnicu. Također ima pomalo sladak okus u kojem će većina uživati.

Zašto nitro cold brew ima drugačiji okus?

Nitro cold brew drugačiji je jer mu plin dušik daje kremastiji, baršunastiji osjećaj u ustima. Također malo mijenja profil okusa zbog načina na koji plin dušik stupa u interakciju sa spojevima okusa.

Dodate li nešto u nitro cold brew?

Mnogi uživaju u dodavanju vrhnja, mlijeka ili čak sirupa s okusom u svoj nitro cold brew. No, i ukusno je, takvo kakvo jest!

Povezani članci o usporedbi kave

Pitate li se kakav je cold brew u usporedbi s drugim kavama?

Sjajno! Pogledajte članke u nastavku za detaljnije usporedbe kave:

A da biste usporedili više kava, posjetite centar za usporedbu kava!

Zaključak

Sada kada znate razliku između nitro cold brewa i cold brewa, na vama je da odlučite koji želite probati!

Ako ste u potrazi za tradicionalnijim iskustvom kave, odaberite cold brew. Međutim, odlučite se za nitro cold brew ako želite nešto drugačije i uzbudljivo.

Koji god da odaberete, nadam se da ćete uživati! A ako tražite ukusne recepte za hladne napitke koje biste mogli isprobati, u nastavku pogledajte neke od mojih omiljenih:

Recepti za hladne napitke koje možete isprobati

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *