Možete li peći kavu u mikrovalnoj? Savjeti i trikovi za podgrijavanje!

šalicu kave u mikrovalnoj pećnici

Ako ste ljubitelj kave, shvaćate kako je točiti si vruću šalicu joea samo da bi vam iskrsnulo nešto što vas sprječava da uživate u svom napitku. Nažalost, to je česta pojava. Bilo da se mačka treba nahraniti, pas želi van ili djeca imaju hrpu pitanja, najčešće vas čeka dobra šalica kave.

Kad se vratite svojoj šalici i ustanovite da je hladna, jedno vam pitanje pada na pamet. Možete li peći kavu u mikrovalnoj? Jednostavan odgovor na ovo pitanje je da, možete staviti šalicu kave u mikrovalnu pećnicu koja se ohladila, međutim, ako ćemo iskreno, ne biste to trebali učiniti. Promjene u okusu nakon toga nisu povoljne. Naučimo više o kavi, kako se ona mijenja u vašoj mikrovalnoj pećnici i je li podgrijavanje ispravna stvar.

razdjelnik 6

Korištenje mikrovalne pećnice

Iako je moguće podgrijati kavu u mikrovalnoj pećnici umjesto kuhanja svježeg lonca, nemojte očekivati ​​da će stvari biti iste u tom trenutku. Da, iako je to ista šalica kave koju ste ostavili na pultu, promjene u kemijskom sastavu vaše kave već su počele dok se hladi. Ponovno zagrijavanje samo čini ove promjene dramatičnijima. Na okuse, mirise, pa čak i na razinu kiselosti utječe proces hlađenja, a još više ako ponovno zagrijavate.

Možda se pitate zašto se takve promjene događaju u vašoj kavi. To je zahvaljujući klorogenskim kiselinama sadržanim u zrnu kave. Ove kiseline igraju važnu ulogu ne samo u okusu, već i u mirisu vaše kave. Kako se kava hladi, oslobađa se više ovih kiselina. To rezultira daleko gorčom kavom koja postaje uočljivija tek nakon stavljanja u mikrovalnu pećnicu.

žena koja uzima nešto iz mikrovalne
Autorstvo slike: aodaodaodaod, Shutterstock

Postoji li bolji način za podgrijavanje kave?

Ukratko, taj odgovor je ne. Ako jednostavno morate podgrijati svoju kavu zbog vremenskih ograničenja kada skuhanje još jedne šalice nije moguće, mikrovalna pećnica je vaš najbolji izbor. Vaša mikrovalna pećnica može brže zagrijati kavu, što u nekim slučajevima može uštedjeti malo arome. Također, mikrovalne pećnice ravnomjerno prenose toplinu. Ova metoda možda neće učiniti vašu podgrijanu kavu ukusnom, ali je bolja nego da to pokušavate učiniti na ploči štednjaka.

Međutim, trebali biste biti vrlo oprezni kada podgrijavate kavu u mikrovalnoj pećnici. Mikrovalna je napravljena za brzo zagrijavanje hrane i tekućina. Ako ne obratite pozornost, vaša će se kava brže zagrijati, ali rezultat u vašoj šalici mogao bi biti prevruć. Pregrijavanje nije samo opasno za vas, već tjera kavu da izgubi više od svog okusa nego što već ima.

razdjelnik 4

Završne misli o kavi u mikrovalnoj pećnici

Kao što smo rekli, kava u mikrovalnoj je opcija kada vam se šalica ohladi, ali u životu, samo zato što nešto možemo učiniti ne znači da trebamo. Za one koji vole svoju kavu s određenim okusom i mirisom, ostat će vam šalica joea kojom baš i niste zadovoljni. Međutim, imajte na umu da ako pripremanje druge šalice nije opcija i niste ljubitelj ledene kave, mikrovalna pećnica ipak može biti vaš najbolji izbor.


Zasluge za istaknutu sliku: Maliflower73, Shutterstock

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *