Ponekad vam je potreban unos kofeina, ali želite hladnu kavu. Kuhalo za vodu možda ne radi ili je vrijeme vani toliko ugodno i sunčano da biste više voljeli hladnije piće. U svakom slučaju, možda se pitate možete li kuhati kavu s hladnom vodom. Odgovor na to pitanje ovisi o kavi koju koristite – instant kava ili mljevena kava.
Kuhanje instant kave s hladnom vodom
Svi znamo da je pripremanje instant kave jednostavno. Sve što trebate učiniti je pomiješati žličicu ili dvije kave u prahu sa šalicom vruće vode i promiješati. Ako promijenite stvari i pomiješate kavu u prahu sa šalicom hladne vode ili mlijeka, i dalje ćete dobiti instant kavu – iako može proći pet minuta da se kava u prahu potpuno otopi. Kako biste ga učinili dodatno ledenim i osvježavajućim, u piće možete dodati kockice leda.
Naravno, loša strana instant kave je to što njezin profil okusa nije pun, bogat i suptilan kao svježe skuhana kava. (Zbog toga ljubiteljima kave uvijek preporučujemo da se pretplate Plava kutija za kavu i probajte naše ukusne specijalitete pržene kave.)
Ali možete li kuhati kavu s hladnom vodom i talogom? Kratak odgovor je – da. Upozorenje je da vam je potrebno više vremena. Puno više vremena.
Hladno kuhana kava
A hladna kava je kava koja je skuhana bez upotrebe topline ili pritiska. Za pripremu je potrebna lagana ili srednje svježe pržena kava, a Mlinac za kavuvrč, i cjedilo.
Evo koraka koje treba slijediti kako biste skuhali svježe prženu kavu s hladnom vodom:
- samljeti svoj grah
- ulijte talog u vrč
- napuniti vrč vodom
- promiješati
- ostavite da odstoji 8 do 12 sati izvan izravne sunčeve svjetlosti
- procijedite piće i uživajte
I to je to, sada imate hladnu, osvježavajuću i nevjerojatno aromatičnu hladnu kavu – savršenu za vruće ljetne mjesece. Možete ga piti kakav jest ili s malo mlijeka i zaslađivača, ovisno o vašim željama. Ako želite saznati više, pogledajte naše savjete o pravljenje savršene hladne kave.
Kuhanje kave koja vam odgovara
Eto ga – odgovor na pitanje ‘Može li se kuhati kava s hladnom vodom?’ je da.
Ako ste u žurbi i spremni ste žrtvovati okus kako biste dobili kofein, onda bi vam trebala odgovarati instant kava s hladnom vodom. Ali ako imate slobodnog vremena i uživate u kavi zbog njezinih bogatih i punih okusa, onda je to cool brew kava napravljena od najboljih svježe pržena kava savršen je za vas.