Moderni mljekar nudi isporuku zobenog mlijeka bez otpada do vrata potrošača u UK – vegconomist

Moderni mljekar je održiva usluga dostave namirnica sa sjedištem u Ujedinjenom Kraljevstvu, inspirirana tradicionalnim lokalnim mljekarima koji dostavljaju proizvode u staklenim bocama za višekratnu upotrebu.

Iako mnogi proizvodi ove marke sadrže mliječne proizvode, ona također nudi asortiman biljnih proizvoda, uključujući bezglutensko zobeno mlijeko napravljeno u potpunosti od britanske zobi. Biljno mlijeko isporučuje se izravno do vrata potrošača, zapakirano u staklene boce za višekratnu upotrebu ili u povratne staklene boce ili kartonske kutije koje se mogu kompostirati kod kuće.

Modern Milkman također nudi niz drugih održivo pakiranih opcija prikladnih za vegane. Među ostalim, to uključuje hladno prešane voćne sokove u povratnim staklenim bocama, voće i povrće bez plastike te veganske kolače u papirnatim vrećicama.

“Vjerujemo da je važno da svatko može uživati ​​u proizvodima održivog porijekla i ekološki osviještenim proizvodima, bez obzira na njihovu prehranu ili način života,” rekao je Simon Mellin, izvršni direktor i osnivač tvrtke Modern Milkman.

© Moderni mljekar

Održivo pakirana biljna mlijeka

Za proizvodnju biljnih mlijeka općenito je potrebno mnogo manje resursa nego za njihove mliječne analoge, ali neke tvrtke rade na tome da ih učine još održivijima poboljšavajući njihova pakiranja. Farma Bradley Nook u Velikoj Britaniji prešla je s uzgoja životinja na proizvodnju organskog zobenog mlijeka u staklenim bocama za višekratnu upotrebu, dok je indijski brend zobenog mlijeka Bevry također odabrao staklene boce umjesto kartona.

U SAD-u, JOI sa sjedištem u Miamiju je pionir u proizvodnji koncentrata biljnog mlijeka koji se prodaju u staklenim posudama i pakiranjima koja se mogu kompostirati. Jedna vrećica od 12 unci može napraviti galon biljnog mlijeka, čime se štedi velika količina pakiranja u usporedbi s običnim kartonima.

“Naš glavni fokus ostaje smanjenje ambalažnog otpada u svim JOI proizvodima i kontinuirano poboljšanje naših ukupnih napora u pogledu održivosti,” rekao je Hector Gutierrez, izvršni direktor JOI.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *