Mind Blown Seafood lansira kolače od rakova na biljnoj bazi na Kalifornijskom sveučilištu

Pokretanje alternativne morske hrane Plant-Based Seafood Co. najavljuje da su njegovi Mind Blown Crab Cakes sada dostupni na Sveučilištu Kalifornija, kampus Riverside.

Sveučilišni debi

Kolači od rakova trenutno se poslužuju na tri lokacije u kampusu, uključujući Glasgow Dining, Lothian Dining i The Barn. Kako bi proslavili događaj, članovi Mindblownovog tima bili su na licu mjesta kako bi se susreli i pozdravili studente UCR-a.

Ovo lansiranje navodno označava prvo pojavljivanje brenda u restoranima kampusa. Prema MindBlownu, tim UCR Dining Services ima dugu povijest pružanja studentima, profesorima i osoblju hranjive hrane i usluge dobrodošlice, s fokusom na održivu kuhinju.

Mind-Blown-Crab-Cake
©Mind Blown

Nedavno su MindBlown kolači od rakova na biljnoj bazi dobili nacionalnu distribuciju u SAD-u kroz Sysco US Foods, Webstaurant.com, GTFO To je vegan i Otmjena hrana.

Najnoviji dodatak Mindblown liniji, Crab Cakes ne sadrži soju, palmino ulje i nudi 11 grama biljnih proteina po porciji. 2022. stavka debitirao na Sprouts Farmers Markets diljem zemlje zajedno s Dusted Scallops i Dusted Shrimp brenda.

Više mogućnosti objedovanja

Matična tvrtka Plant-Based Seafood Co. tvrtka je u vlasništvu žena iza koje stoje slavni kuhari i investitori Spike Mendelsohn i Tom Colicchio. U rujnu se tvrtka udružila s tvrtkom Atlantic Sea Farms kako bi uključila održivu algu u svoje kolače od škampa, jakobovih kapica i rakova na biljnoj bazi.

Nevjerojatna morska hrana + Tom Colicchio
Tom Colicchio i Monica Talbert ©Mind Blown Seafood Co.

Govoreći o ambicijama svoje tvrtke da proširi distribuciju, izvršna direktorica i suosnivačica Monica Talbert rekla je ranije ove godine: “Oduševljeni smo što će više ljudi imati mogućnost odabrati alternativu plodovima mora i vidjeti da sve što plodovi mora mogu učiniti, Mind Blown može učiniti jednako dobro! Ovo je samo početak agresivnog pokretanja kanala za posluživanje hrane, koji će posjetiteljima dati više mogućnosti za uživanje u ukusnom morskom iskustvu, dok će u isto vrijeme smanjiti pritisak na naše dragocjene oceane.”

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *