Koliko unci u šalici

Kada čitate recept ili prilagođavate recept, vrlo je korisno znati koliko unci u šalici. Pronađite sve informacije i korisnu tablicu upravo ovdje!

Brašno, šećer, zob i sojino mlijeko u mjernim posudama.

‘Koliko unci u šalici?’ pitanje je koje moji čitatelji često postavljaju. Kada pečete u kuhinji i trebate pretvoriti žlice u šalice ili unce u šalice, potreban vam je brz odgovor – onaj koji ne uključuje korištenje telefona ili prijenosnog računala s rukama prekrivenim brašnom.

Ovaj će vam vodič pomoći da s lakoćom izračunate unce u šalici. Najbolje od svega, dolazi s tablicom pretvorbe tako da se možete osjećati sigurni u kuhinji bez obzira koji recept slijedite.

Prije nego što uđem u detalje o tome koliko unci ima u šalici, evo kratkog pregleda najčešćih pretvorbi:

  • 1 šalica = 8 unci tekućine = 16 žlica
  • ¾ šalice = 6 tekućih unci = 12 žlica
  • ½ šalice = 4 unce tekućine = 8 žlica
  • ¼ šalice = 2 unce tekućine = 4 žlice

Upamtite da mnogi recepti koriste kraticu od fluid unce = fl. oz.

Koliko unci u šalici: tekuće naspram suhog

Kada pokušavate izračunati koliko unci ima u šalici, prvo morate obratiti pažnju na to mjerite li tekuće ili suhe sastojke. Tekući i suhi sastojci mjere se drugačije.

Suhi sastojci obično se mjere težinom, na primjer, šalica brašna iznosi 4,4 unce (oz.).

Postoji velika razlika između tekućih i suhih unci, stoga uvijek provjerite svoj recept kako biste bili sigurni da imate pravu mjeru.

Tu je i problem koji proizlazi iz činjenice da svi sastojci nisu jednaki. Na primjer, šalica šećera teži više od šalice brašna, ali su istog volumena (obje su 1 šalica).

Mjerenje tekućina:

Tekućine se mjere tekućim uncama (volumen tekućine), tako da na primjer šalica tekućine iznosi 8 tekućih unci (fl. oz) ili 240 ml. Tekući sastojci: ulje, juha, voda, javorov sirup, limunov sok itd., ne moraju se vagati jer se mjere samo volumenom.

Mjerna oprema:

Bilo da ste kuhar ili domaći kuhar, sigurno ćete imati opremu koju koristite za mjerenje sastojaka. No oprema za mjerenje razlikuje se za mokre i suhe sastojke. To znači da trebate imati sve sljedeće alate za mjerenje kako biste mogli točno izmjeriti mokre i suhe sastojke.

Mjerne posude mjere suhe sastojke poput brašna, šećera, zobi. Oni vam omogućuju da nožem izravnate višak kako biste dobili točnu potrebnu količinu (“žlicom i poravnajte”).

Tekućine kao što su ulje, voda, juha obično se mjere mjernom posudicom za tekućinu (ja je zovem mjerni vrč, jer je doslovno poput vrča). Mjerni vrč obično je izrađen od stakla ili plastike i jasno prikazuje šalice, unce i mililitre duž boka.

Možete dobiti točnu mjeru tako da svoju mjernu posudu napunite željenom količinom, a zatim je postavite u razinu svojih očiju kako biste je ‘kalibrirali’ (provjerite da je na ispravnoj liniji).

Vrčevi za mjerenje tekućine često dolaze u mjerama od jedne, dvije ili četiri šalice – ili kao set ovih mjera. Obično dolaze s izljevom za točenje tako da možete točiti bez prolijevanja.

Mjerne žlice koriste se za mjerenje mokrog ili suhog kako bi se dobila količina žlice ili čajne žličice. Pogledajte naš post: koliko žličica u žlici.

Sojino mlijeko u posudi za mjerenje.

Nisu sve mjerne posude iste veličine

Mjerice su različite veličine ovisno o tome gdje živite. Korištenje mjerne posude različite veličine može imati velike posljedice za vaš recept za pečenje jer se pojedinačni sastojci moraju dodati u točno određenoj količini.

Ujedinjeno Kraljevstvo i Amerika imaju različite mjere za šalicu i uncu jer koriste različite sustave mjerenja. U Ujedinjenom Kraljevstvu (i gotovo svugdje drugdje u svijetu), metrički sustav je standardni sustav mjerenja. U Sjedinjenim Državama svi koriste imperijalni sustav.

Dakle, što to znači za veličine šalica?

  • 1 UK šalica (metrička) = 250 ml
  • 1 američka šalica (carski sustav) = 240 ml

Savjet kuhara: Provjerite ispada li vaš recept savršeno tako da prvo provjerite koristi li autor metrički ili imperijalni sustav mjerenja. Zatim provjerite jeste li točno izmjerili sastojke. Za mjerenje brašna koristite metodu “žlica i razina”. Žlicom dodajte brašno u mjernu posudu, a zatim ga poravnajte nožem. Ne grabite brašno i ne stavljajte ga u šalicu. Za dodatnu sigurnost upotrijebite vagu za hranu.

Nije uvijek lako pronaći pravi recept, posebno kada se radi o pečenju! Znati koliko ima unci u šalici i držati svoju tablicu pretvorbe pri ruci najbolji je način da zajamčite rezultate bez promašaja, bilo da pretvarate mjere iz metričkih u imperijalne ili obrnuto, ili iz jedne jedinice u drugu.

Grafikon pretvorbe – suhi sastojci

Koliko unci u dijagramu pretvorbe šalice

Često postavljana pitanja

Jesu li 2 žlice jednake 1 unci tekućine?

Da, 2 žlice jednake su jednoj unci tekućine.

Koliko unci tekućine u pola šalice?

U pola šalice ima četiri unce tekućine.

Koliko unci tekućine u injekciji?

Postoje dvije žlice u tečnoj unci. Dakle, ako radite koktel ili koristite recept koji zahtijeva uncu pića, a nemate čašu za piće, umjesto toga odmjerite dvije žlice alkohola.

Koliko unci u šalici maslaca?

Šalica maslaca, mjereno u čvrstom stanju, sadrži osam unci maslaca.

Koliko unci tekućine u četvrtini šalice?

2 unce tekućine čine četvrtinu šalice.

Što znače žlica i razina?

Za najbolji rezultat u pečenju morate biti izuzetno precizni. Ako vam recept kaže da “žlicom i poravnate” brašno, to znači da morate dodavati žlice brašna u mjernu posudu dok se ne napuni (nemojte je pakirati u šalicu), a zatim pomoću stražnje strane noža poravnajte uklonite višak, pazeći da je brašno u ravnini s površinom šalice.

Što znači spakirana šalica?

Ako recept zahtijeva zapakiranu šalicu, tada ćete morati dodati sastojak u mjernu posudu i pritisnuti ga prema dolje kako biste napravili mjesta za još, čime biste ga pakirali u šalicu.

Brašno, sojino mlijeko, šećer i zob u mjernim posudama.

Volimo ove predmete za mjerenje i ovo je ono što koristimo u našoj kuhinji:

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *