Kolačići s komadićima mliječne čokolade i tartufa

Kolačići s tartufima od mliječne čokolade

Volim dobar kolačić s komadićima čokolade. Možete ih puniti poluslatkim, komadićima mliječne ili tamne čokolade ili maslacem od kikirikija, m&m’som ili nutellom. Sviđaju mi ​​se na bilo koji način na koji ih mogu nabaviti. Za ove velike kolačiće uzeo sam kekse s komadićima čokolade i pojačao ih, punjen čokoladnim tartufom u njima.

Sastojci za kolačić s tartufima od mliječne čokolade

Idemo na to. Ovdje imamo vaše osnovne sastojke za kolačiće – plus malo Lindt tartufa za pobjedu.

Čips od mliječne čokolade

Sada, obično biram poluslatku ili tamnu čokoladu, ali ovi veliki dečki su svi od mliječne čokolade za spajanje s tartufima.

Lindt tartufi od mliječne čokolade

Lindor Milk Chocolate Tartufi od Lindta tj. I zvijezde ovog recepta za kolačiće.

Lopatice za tijesto za kolače

Nakon umućenja tijesto podijelite na desetak kuglica za jumbo kekse.

Oblikovanje tijesta za kolačiće

Zatim te tartufe stavite unutra. Možete oblikovati tijesto oko tartufa ili možete upotrijebiti lopaticu kako biste ih lakše oblikovali i spriječili dio tijesta za kekse s vaših prstiju.

Kuglice od tijesta za kolače

Nakon što se tartufi sakriju unutra, pritisnite još komadića mliječne čokolade na vrh kuglica tijesta prije pečenja.

Obrezivanje kolačića

Ovi se ispeku prilično veliki i ako se rašire više nego što želite, samo upotrijebite veliki rezač/krug (oko 4-5 inča) da biste lakše oblikovali kolačiće kad ih izvadite iz pećnice i dok su još vrući. Prislinite rezač preko kolačića i malo ga zavrtite. Kada se kolačić ohladi, dobit će lijepi okrugli oblik.

Kolačići s komadićima mliječne čokolade i tartufa

Lijepo i okruglo. 🙂

Kolačići s komadićima mliječne čokolade i tartufa

Uživajte u njima dok su topli za glatku i kremastu, otopljenu sredinu od mliječne čokolade.

Njammmmmmmmm!

Sastojci

  • 2-1/4 šalice višenamjenskog brašna

  • 1 žličica sode bikarbone

  • 1/2 žličice soli

  • 1 šalica neslanog maslaca, sobne temperature

  • 1 šalica granuliranog šećera

  • 1/2 šalice smeđeg šećera, pakirano

  • 2 jaja

  • 1 žličica vanilije

  • 3 šalice komadića mliječne čokolade, podijeljene

  • 12-14 mliječne čokolade Lindor tartufi

upute

  1. Pomiješajte brašno, sodu bikarbonu i sol u srednjoj zdjeli žičanom pjenjačom. Staviti na stranu.
  2. Pjenasto izradite maslac i oba šećera.
  3. Dodajte jaja, jedno po jedno dok se ne sjedine. Dodajte vaniliju.
  4. Polako dodajte smjesu brašna dok se ne sjedini.
  5. Umiješajte 1-1/2 šalice komadića mliječne čokolade dok se ne sjedine, a ostatak ostavite.
  6. Ohladite tijesto 15-20 minuta. Zagrabite u 12-14 velikih brežuljaka tijesta pomoću žlice za kekse od 2-1/2 inča. Razdvojite tijesto i stavite tartuf u sredinu svake kuglice tijesta. Preoblikovati i zapečatiti.
  7. Stavite preostale zalogaje u malu zdjelu i utisnite vrh i stranice kuglica tijesta za kekse u zalogaje. Stavite kuglice od tijesta u hladnjak na još 15-20 minuta da se ohlade.
  8. Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva Fahrenheita i obložite veliki lim za kekse 16 X 20 papirom za pečenje.
  9. Pecite u serijama – samo 4-5 kolačića na limu za pečenje 15-18 minuta. Više kolačića od toga i mogli bi se početi spajati. Cool kolačići.

Bilješke

Ostavite ove velike kolačiće da se potpuno ohlade prije podizanja ili bi se mogli odvojiti. Pecite kolačiće na velikom plehu bez ruba, a pergament možete staviti na radnu površinu da se kolačići ohlade.

Kolačići s komadićima mliječne čokolade i tartufa

Nadam se da uživaš!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *