Kako upotrijebiti vizualni merchandising za povećanje prodaje temeljene na biljkama

ProVeg International je nedavno objavio infografika koji istražuje sedam različitih tehnika trgovanja koje trgovci mogu upotrijebiti kako bi kupnju proizvoda na bazi biljaka učinili jednostavnom i ugodnom za potrošače.

Kada se radi o prodaji hrane biljnog podrijetla, posebno je važno da ih je što je moguće lakše pronaći – ili riskirate da ih potrošači potpuno zanemaruju. Dakle, kako trgovci mogu kupcima olakšati kretanje kroz prolaze i police kako bi vjerojatnije kupovali biljke?

Kupci često skeniraju police s lijeva na desno i/ili odozgo prema dolje kao da čitaju knjigu, stoga bi trgovci trebali ovaj postupak skeniranja učiniti što lakšim i učinkovitijim. Korištenje tehnika blokiranja vizualne prodaje je ključno.

slike polica supermarketa zahvaljujući ProVeg
Slika ljubaznošću ProVega

Među ovim preporučenim tehnikama je i blokiranje sastojaka. U ovoj se metodi proizvodi koji sadrže iste ključne sastojke grupiraju zajedno na polici kako bi kupci lakše pronašli proizvode koji sadrže određeni sastojak. Na primjer, u kategoriji mlijeka bez mliječnih proizvoda možete grupirati pića prema bademima, soji, zobi i tako dalje, za razliku od grupiranja prema brendu.

Od vitalne je važnosti imati niz ključnih sastojaka, ali svakako znate koji su najpopularniji kod vaše publike; preferencije potrošača razlikuju se ovisno o zemlji. Uz to, pobrinite se da ne zatrpate svoje kupce s previše opcija, jer to može učiniti da vaše police izgledaju neuredno i odvratno, što negativno utječe na prodaju.

Police supermarketa s alternativnim mlijekom zahvaljujući ProVegu
Slika ljubaznošću ProVega

“Domet i izbor su ključni. Ako se potrošačima neki proizvod ne sviđa ili se ne sviđa njihovom ukusu, moraju postojati druge linije koje mogu isprobati, inače to može značiti gubitak prodaje. Neprestano skeniranje tržišta i praćenje novih asortimana i novih lansiranja postojećih robnih marki je ključno. Što je veća kategorija, to je veći izbor. Međutim, imajte na umu dupliciranje SKU-a. Da, potrošači žele izbor, ali ne previše izbora iste stvari,” kaže Lisa Gawthorne, osnivačica Bravura Foods.

Cilj vizualnog merchandisinga je učiniti iskustvo kupovine (navigacija prolazima i policama) jednostavnim i ugodnim za vaše kupce, što će zauzvrat značiti da je veća vjerojatnost da će ih ubaciti u svoje proizvode kada se suoče s vašim proizvodima biljnog podrijetla. košare. To je dobitna za sve!


Kako biste saznali više o vizualnom merchandisingu i otkrili druge korisne tehnike, kliknite ovdje da biste pročitali cijeli članak. Ako ste zainteresirani za razvoj svoje maloprodajne strategije i povećanje profita temeljenog na biljkama, možete stupiti u kontakt s ProVeg International na corporate@proveg.com.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *