Kako planirati piknik

Jednostavne strategije o tome kako planirati piknik, uključujući savjete o tome što ponijeti i zašto.

Nova Scotia ljeta stalni su poziv za donošenje večere na otvorenom i rado prihvaćam. Plaža nas mami za sunčanih dana i uvijek imam spremnu košaru.

Pada mi na pamet da uza sve moje tekstove o objedovanju na otvorenom, nikada nisam posebno otkrio kako planirati piknik. Današnji post sažima moje najbolje znanje s praktičnim savjetima o tome što ponijeti i zašto je to važno.

Pripremite se za nezaboravan izlet – evo kako isplanirati piknik!

Počnite s planom prehrane

Kao tvoji radni obroci, umjetnost piknika počinje s planom jelovnika i malo pripreme obroka. To može biti samo post-it na hladnjaku i brzo pranje povrća večer prije, ali svako malo planiranja pomaže vam da brže izađete van.

Preljev za salatu s ranča, tvrdo kuhana jaja, kolačići s dva zalogaja, narezana dinja, povrće na žaru, oprano zelenje, ledeni čaj, krumpir salata, kuhana tjestenina, pita od ploški breskvi… sve su to sjajni primjeri priprema za piknik.

Neka bude jednostavno

Hrana za piknik ne mora biti previše komplicirana. To bi doista moglo biti jedno savršeno fantastično jelo – kao što je moja salata od tjestenine s antipasto – i boca gazirane ili gazirane vode. To je to.

Prihvatite ono što možete lako riješiti u svojoj trenutnoj fazi života. Svoju djecu uvijek angažiram kao pomoćnike i oni se brinu o punjenju boca s vodom, skupljanju grickalica i pravljenju sendviča. Kad su bili mali, gotovo sve sam radila unaprijed. Dovoljno je samo izvući djecu van s kremom za sunčanje!

Naravno da možete uživati ​​u kompliciranom! U tom slučaju, impresionirajte svoje goste na pikniku gastronomskim užicima kao što je biljni maslac s jestivim cvijećem ili preslatka Panna Cotta s kiselim vrhnjem i kompotom od jagoda. (Da, dobro putuju, s odgovarajućim poklopcem, naravno)

Neka bude u izobilju

Ima nešto u hrani u prirodi što potiče apetit. Važno je da sadržaj piknik košare bude obilan, hranjiv i prije svega obilan.

Najbolja hrana za piknik :: Jednostavni zalogaji

Možda mi ovo pada na pamet jer uvijek pakiram za tinejdžere, ali svejedno, bolje imati viška nego ostati bez hrane.

Najbolja hrana za piknik – i moj recept za piletinu s roštilja – dobro je mjesto za početak recepata. Naći ćete sve od glavnih jela i salata, do grickalica i slastica.

Održavajte ga svježim

Moja najveća govedina s piknik jelom uvijek je bila ova: previše kruha. Planirajte jelovnik koji se fokusira na svijetle okuse, malo proteina i puno svježeg povrća. Budući da se sezona piknika poklapa s vrhuncem ljetnih proizvoda, nema izgovora da ne pojedete dugu.

Ovaj proljetni piknik s 5 recepata za spremanje savršen je primjer. A ovaj romantični ljetni piknik za dvoje u zalasku sunca slavi obilje poljoprivredne tržnice.

Praktična oprema za piknik

Mekana rashladna torba i košara s prodanom ručkom dvije su osnovne stvari za piknik koje dobro funkcioniraju zajedno. Sve moje košare su šteđene, stoga obratite pažnju na garažne rasprodaje i vintage trgovine.

Košara za piknik sadrži neprehrambene artikle (navedeno dolje) i možda baguette ili vrećicu čipsa. Ja svoj držim spakiran i spreman za rad cijelo ljeto.

Mekana rashladna torba sadrži pakete hrane i leda. Nakon desetljeća piknika, trebam nadogradnju i baciti oko ovu rashladnu torbu s posebnim odjeljkom za vino.

Ako ne želite investirati u rashladnu torbu, upotrijebite samo nekoliko svojih najvećih izoliranih kutija za ručak s vrećicama leda! Napunite ih, stavite u ruksak ili platnenu torbu i spremni ste.

Savladajte umjetnost pakiranja hladnjaka

Za uspješan izlet na plažu za a velika grupi, potreban je dobro opskrbljen hladnjak u stilu kampera – idealno s kotačićima. Proveo sam istraživanje i dao vam cooler trikove kako bih osigurao da sve ide po planu (i da ništa ne propada).

Pročitaj post: Najbolji hladnjak za piknik na plaži

Kad smo na oceanu, to je cjelodnevna afera i uvijek smo s prijateljima. Pokušavam spakirati dovoljno za dva puna obroka za 8 osoba, plus grickalice. Tada prelazim s meke izolirane torbe na hladnjak u stilu kampiranja.

Osnovni, temeljni Set za piknik za 2 osobe

Evo što ide u moju mini košaru za piknik. Volim ga održavati ekološkim sa što više bambusa, drva, melamina ili emajliranog posuđa u mješavini. Pakiraju se cijelo ljeto za posudbu u sklopu mojih Košara za piknik bez otpada u zajednici.

  • 2 ploče
  • 2 seta posuđa
  • 2 platnene salvete
  • 2 šalice ili šalice
  • mini drvena daska za rezanje/tanjur
  • Mali termos
  • košare s bobičastim voćem
  • male staklenke za pekmez
  • džepni nožić

Deluxe piknik set za grupu

  • 8 ploča
  • 4 zdjelice
  • 6-8 šalica/šalica
  • 6 platnenih salveta
  • 1 stolnjak (po izboru)
  • posuđe
  • košare s bobičastim voćem
  • poslužitelj za pite/kolače
  • žlica za posluživanje
  • vadičep
  • vrećica za kompost
  • silikonska daska za rezanje
  • veliki topli/hladni termos
  • nekoliko malih staklenki džema
  • 1 staklena boca s poklopcem
  • posuda za sol i papar
  • džepni nožić

Rješavanje problema s Pet Peevesom

Vrijeme: Borba ili bijeg?

Ne borite se protiv elemenata. Nikada nećete pobijediti protiv vjetra, kiše ili rastuće plime (pogotovo ne plime!). Ja ću biti prvi koji će priznati da sam pojeo svoj sendvič u autu, dok brisači mahnito mašu.

Morate znati i razumjeti svoju lokaciju, a zatim donijeti informiranu odluku. U Maritimesu se vrijeme mijenja svakih pet minuta i naučili smo čekati oluju. Gotovo uvijek smo nagrađeni vedrim nebom i smanjenim vjetrom.

Životinje: Borba ili bijeg?

Borite se protiv tih buba! Mali Thermacell čini čuda protiv komaraca i crnih muha. Ose su agresivne, pa čuvajte sve slatkiše do posljednjeg trenutka. Ne ostavljajte hranu vani.

Koliko god možete, pokušajte se pomiriti s prirodom. Zapamtite, izlazite u njihov prostor!

Počistiti

Evo metode za brzo i pametno čišćenje. Ponesem malu jednokratnu vrećicu za kompost i kuhinjsku vrećicu za smeće. Vršimo brzo sortiranje na gradilištu, jer se tanjuri stružu i smeće skuplja. Iskorišteno posuđe zamotam u iskorištene platnene salvete i složim tanjure. Sve ide u sada prazan hladnjak (ne u košaru!) koji se može pravilno dezinficirati kod kuće.

Planirajte opuštanje

Čak i običnom pikniku dobro će doći ako malo promislite. Svaki piknik koji isplanirate postaje lakši od prethodnog i s vremenom ćete izjuriti kroz vrata bez problema.

Zadnji savjet: ne zaboravite se opustiti! Skinite cipele i pustite stopala da osjete travu ili pijesak. Vaše je ljeto; uživajte maksimalno.

Ostavite svoju piknik mudrost u komentarima!

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *