Kako Breville može poboljšati Barista Express » CoffeeGeek

Breville Barista Express… najprodavaniji aparat za espresso na planeti, već deset godina. Predstavljen u ožujku 2013., i danas je snažan.

Razloga je mnogo. Prije Barista Expressa većina aparata za mljevenje i pripremu espressa bila je jednostavno loša. Nekoliko talijanskih proizvođača isprobalo je taj prostor, a ugrađeni mlinovi obično su bili nezgrapni i loše dizajnirani (pokupili su puno vlage iz stroja). Dijelovi za espresso bili su najniža kvaliteta koju su mogli spojiti. Znam. Testirao sam više od nekoliko njih.

Barista Express je ovo promijenio. Ima punu PID kontrolu kuhanja i parni kotao (sa šest dostupnih postavki temperature). Expressov dobro dizajnirani dio za mljevenje vrlo je izoliran od bilo kakve vlage u stroju i temelji se na Brevilleovom Dose Control Pro mlinu. Prijelaz s kuhanja na kuhanje na pari vrlo je kratak – doista, jedan od najkraćih prijelaza s jednim kotlom na tržištu u 2013. – i ima zgodne značajke automatskog pročišćavanja kako bi se kotao vratio na temperature kuhanja nakon kuhanja na pari.

Prednosti stroja se nastavljaju: Barista Express izvrstan je proizvođač pare za stroj s jednim kotlom. To je automatski stroj koji se može programirati, što znači da trebate samo jednom pritisnuti gumb da biste skuhali čašu i aparat će prekinuti čašu nakon unaprijed određenog vremena. Posuda za šalice dovoljno se zagrijava, a posuda za skupljanje tekućine je voluminozna, s nekim skrivenim značajkama. A tu je i mjerač tlaka sprijeda koji je čvrst kao kamen i djeluje šarmom da vam pomogne u mjerenju udaraca.

Za 2013. ovo je vrhunac i vodeći u klasi u mnogim potrošačkim kategorijama espressa. Evo uvodnog videa koji je Breville tada napravio za stroj.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *