Hawaii Ka’ū Tropical Punch Washed by Paradise Coffee Review

Otkrivanje: Pull & Pour primio je uzorke kave za ovaj post, međutim, kao i uvijek, sva su mišljenja 100% moja.

Većina havajske kave koju sam probao bila je precijenjena, lažna i prepržena. Ipak, kada pronađete kvalitetnu havajsku kavu, ona doista može biti izvanredna. To je ono što sam našao kod Paradise Coffee Roasters. Probao sam razne njihove havajske kave tijekom godina i sve su me impresionirale. Ovaj Ka’ū Tropical Punch je isprana kava fermentirana kvascem sa živahnom kiselošću i osvježavajućim voćnim profilom.

Miris je započeo iskustvo s aromama slatke trešnje. Višnja ulazi u profil okusa gdje je počela s više slatke trešnje i prelazi na više nota tropskog voća kako se kava hladila. Bio je bogato složen, glatkog, satenastog okusa i srednjeg tijela. Bogati voćni profil nadopunjen je notama crnog vina i cascare te intenzivnom voćnom slatkoćom poput slatkiša. Završetak je dugotrajan i vrlo je sladak s nekim gorkim tonovima koji se nadograđuju slatkoćom i dodaju složenosti kave.

Donja linija

Iako je ova kava još uvijek skuplja od mnogih (stvarnost proizvodnje kave na Havajima), po mom mišljenju jedna je od rijetkih koja vrijedi tog novca. Njezin bogato složen profil i osvježavajuće voćne note daju kavi ne samo dubinu, već je čine i ukusnom.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *