Digitalni nomadi drugi dio

Laptop, računalni miš, šalica za kavu, olovke, povećalo i slušalice leže na vrhu drvenog stola.

Kako sve više radnika odlazi na daljinu, oni traže udobno mjesto s utičnicom za svoja prijenosna računala: lokalni kafić. Je li to korisno za vlasnike trgovina?

OD TANYE NANETTI
VIŠI ONLINE DOPISNIK

Naslovna fotografija autora ian dooley preko Unsplash

Posljednjih godina, digitalni nomadi počeli su se pojavljivati ​​u svakom javnom prostoru s pouzdanom Wi-Fi vezom. Bilo u određenom co-working prostoru ili na javnim mjestima kao što su knjižnice ili kafići, ljudi koji rade daleko od kuće je u porastu.

No jesu li sva ta mjesta, posebice kafići, voljna ugostiti digitalne nomade?

Jesu li digitalni nomadi dobri kupci? Troše li dovoljno za potporu poslovanju? Jesu li ljubazni i puni poštovanja prema tvrtki i drugim kupcima?

Ukratko, je li njihova prisutnost nešto što kafiću pomaže ili šteti?

Malaylack Venesingharath je suvlasnik Pozdrav, Kristofspecijalizirana kavana smještena u jednom od najmodernijih područja Lisabona, Portugal. Njezin kafić dopušta prijenosna računala, ali uz posebna pravila. Evo njezina pogleda na digitalne nomade.

Vanjski izgled Hello, Kristof, na pročelju ružičaste zgrade.  Znak je malen i crn i ljulja se iznad vrata.
Veseli eksterijer Hello, Kristof u Lisabonu. Fotografija Tanya Nanetti.

Časopis Barista: Bok Malayac! Možete li se ukratko predstaviti Pozdrav, Kristof?

malajski: Priča o Hello, Kristof: Charlie i ja smo preuzeli ovo mjesto u veljači 2021. tijekom pandemije i mogli smo ga otvoriti u travnju 2021. Nudimo specijalne kave, doručak i ručak sedam dana u tjednu od 9 do 16 sati

Što mislite o ovom “novom valu” digitalnih nomada?

Kažem da je potrebno sve da bi se napravio svijet i živio s vremenom. Vrlo je lijepo moći raditi s bilo kojeg mjesta i pratiti svoje osobne aktivnosti kako bismo se brinuli o sebi, ali u isto vrijeme, ipak je potrebno znati dati smisao onome što radimo.

Izbliza palmino lišće u kafiću.  Pult i jelovnik su iza.
Pozdrav, Kristof je mala, ali udobna trgovina s ograničenim brojem prijenosnih računala.
Fotografija Tanya Nanetti.

Koja je politika Hello, Kristof u vezi s prijenosnim računalima i digitalnim nomadima? Nudite li Wi-Fi?

Imamo sjedećih mjesta za 16, s jednim velikim zajedničkim stolom i tri okrugla stola srednje veličine. Definitivno smo mali prostor, ali radnim danom dopuštamo četiri mjesta za prijenosna računala: Straga su, iza biljke. Ali također smo fleksibilni, ovisno o gužvi. Vikendom je, pak, potpuno zabranjeno raditi na laptopu. Nema dnevne naknade ili minimalne narudžbe, niti maksimalnog vremena zadržavanja, čak i ako idemo do njihovog stola svakih 45 minuta i pitamo možemo li im ponuditi više.

I da, nudimo Wi-Fi. Na neki način, zapravo ne znam kako upravljati Wi-Fi potražnjom. Možemo li to nešto naplatiti? Koliko? Na kraju krajeva, neki od naših kupaca željeli bi Wi-Fi samo za svoje pametne telefone, jednostavno da bi pronašli put ili do mjesta kamo bi otišli nakon Hello, Kristof. Ali u isto vrijeme, neki kupci ostaju kod nas neko vrijeme sa svojim prijenosnim računalima. Nismo ovdje da upravljamo coworking prostorom, jer smo specijalizirana kavana … a također poslužujemo užinu i kolače. Definitivno više volim sve podijeliti s ljudima.

Je li tako bilo od početka ili se to usput mijenjalo? Koji su bili razlozi za ovaj izbor?

Nisam baš siguran kako je bilo prije, ali mislim da je prethodni vlasnik dopuštao prijenosna računala posvuda. Tako je bilo kad smo počinjali, ali izluđivalo me vidjeti kupce iza ekrana umjesto da dijele, razgovaraju i zabavljaju se zajedno. Također, to je stvar posla: ne možemo prihvatiti ljude koji ostaju duže od sat vremena samo uz kavu, koristeći stolice, naš Wi-Fi i naš prostor.

Koliki je prosječan dan u Hello, Kristof kada je riječ o digitalnim nomadima? Imate li mnogo ljudi koji rade na svojim prijenosnim računalima?

Prosjek je četiri prijenosna računala dnevno: Nemamo ih puno jer s vremenom mnogi već znaju našu politiku i znaju da imamo samo jednu električnu utičnicu.

Kakav je prosječni klijent digitalni nomad? Jesu li pristojni, puni poštovanja i podržavaju li posao?ess?

Mislim da su digitalni nomadi često u 30-ima. Većina njih je ljubazna i puna poštovanja, jer ih pokušavamo obavijestiti da nismo co-working prostor, a većina naših stolova i barova ima natpise “No Laptops”.

Postoji li puno ljudi koji ne poštuju pravila?

Očito!

Mnogi vlasnici kafića smatraju da veliki broj digitalnih nomada u kafiću ne povećava profit. Je li to istina, prema vašem iskustvu?

Da, tako je: neće zaraditi dovoljno. Moje iskustvo o ovome: idite do njihovog stola svakih 45 minuta kada je to moguće i samo budite iskreni, dok u isto vrijeme (ostanite) smireni ako se loše ponašaju, i (zapamtite) da uvijek budete ljubazni s njima, kao što činite sa svim ostalima “ tradicionalnih” kupaca.

Interijer Hello, Kristof.  Časopisi na posebnim jama nižu zidove gotovo do stropa, okrenuti prema van.  Ljudi uživaju u piću i čitanju za stolovima.  U prvom planu je obitelj s bebom u kolicima.  Industrijski svjetleći visilice vise sa stropa nisko iznad dugačkog srednjeg stola.  U blizini pulta u dućanu nalaze se velike palme, gdje barista s brkovima stoji iznad vitrine s kolačima.
Pozdrav, Kristof nudi veliki izbor časopisa uz hranu i piće. Fotografija Tanya Nanetti.

Što možete predložiti vlasnicima kafića o tome kako se povezati s digitalnim nomadima?

Nemam prijedloga za druge kafiće; svi mi imamo drugačiji raspored prostora i različite kupce i drugačiji način upravljanja. Odlučio sam se prilagoditi i još uvijek se prilagođavam.

A što je sa samim digitalnim nomadima? Imate li prijedloge koje želite podijeliti s njima u vezi s bontonom u kafiću?

Samo jednostavan savjet: nemojte nama radnicima u kafićima govoriti da “stvarno morate raditi [on] tvoj laptop”, ne uzimajući u obzir da mi također pokušavamo raditi, kuhati kavu i hranu, i moramo ostvariti profit da bismo (vas) mogli dočekati.

Želite li podijeliti još nešto na temu “digitalnih nomada” i njihovog odnosa s kafićima?

Molim vas, idite u pravi co-working (prostor).

Zaključno, jeste li zadovoljni svojim izborom u vezi s Hello, Kristof i digitalnim nomadima ili ste razmišljali o tome da ga promijenite?

Mislim da sam dobar s tim: Uostalom, možemo upoznati lijepe ljude čak i za njihovim prijenosnim računalima!

Prvi dio serijala „Digitalni nomadi“ možete pročitati ovdje.

O AUTORU

Pitaj Nanetti (ona/ona) je barista za specialty-caffe, putnik i sanjar. Kad nije za aparatom za kavu (ili ne posjećuje neki skriveni kutak svijeta), zauzeta je pisanjem za Pobuna za kavuweb stranica o specialty kavi koju stvara zajedno sa svojim dečkom.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *