Colombian Golden Drops – V02 Pekači za kavu

Otkrivanje: Pull & Pour primio je uzorke kave za ovaj post, međutim, kao i uvijek, sva su mišljenja 100% moja.

VO2 Coffee Roasters nova je pržionica sa sjedištem u Kentuckyju. Kao što sam uvijek govorio, neke od najboljih kava koje sam pio u posljednjih nekoliko godina potječu iz mikro pržionica, tako da sam bio prilično uzbuđen isprobati ponudu VO2. Sve kave koje sam probao bile su vrhunske, ali upravo je ova Colombian Golden Drops bila jedna od najjedinstvenijih kava koje sam pio u posljednje vrijeme. VO2 je nabavio ovu kavu iz Forest Coffeea, gdje sam nabavio najnovije posebno izdanje Pull & Pour Coffee Cluba, Gesha Spirits.

Kava je započela snažnom i jedinstvenom aromom pečenja i začina. Doista me podsjetio na pad u čaši i bio sam nevjerojatno uzbuđen što sam zaronio. Aroma nije zavarala profil okusa, koji je bio pun začina za pečenje, kardamona i đumbira. Bio je nevjerojatno jedinstven i gotovo da je imao pikantnu notu (vjerojatno dolazi od nota đumbira prema finišu). Imao je puno tijelo i super gladak, uravnotežen profil. Slatkoća je bila bogata, s tonovima meda i karamele, i iznenađujuće se dobro slagala s notama začina od pečenja.

Donja linija

Volim istraživati ​​zabavne i jedinstvene kave, a ovaj kolumbijski Golden Drops definitivno je provjerio oba ta okvira. Imao je lijepu složenost i ostavio je odličan prvi dojam o VO2 pržionicama kave.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *