Citrus salata od piletine i kupusa na žaru

Citrus salata od piletine i kupusa na žaru jednostavno je, zdravo i ukusno jelo koje ćete pripremati opet i opet i opet!

Imate pitanje o jednom od mojih recepata?
Najbolje mjesto za dobivanje odgovora je Facebook grupa Recepti za prekovremeno kuhanje!

Neki recepti započinju briljantnom idejom koju pažljivo istražujem i razvijam. Neki počnu kad dobro razmislim o receptima koji koriste temu ili sastojak. No, neki recepti, poput ovog, dogode se kad imam određenu potrebu za ispunjavanjem. Prvo sam napravila ovaj recept kada sam bila gladna i tražila zdrav obrok koji bih mogla jako brzo pripremiti. A onda sam nastavio raditi varijacije ovog recepta… pa, godinama! Pa kad je Hanuka završila, s novom godinom pred vratima, razbijam glavu tražeći jednostavan i zdrav recept koji bih podijelio s vama, i odjednom sam shvatio da ovaj nikad nisam podijelio. Pa, dugujem vam ispriku jer ovo morate raditi jednom tjedno. Možda dvaput. Neću suditi!

Evo nekoliko savjeta kako brzo napraviti ovu salatu i promijeniti je:

  1. Možete preskočiti vrijeme mariniranja piletine i ostaviti je da odstoji u smjesi nekoliko minuta prije pečenja.
  2. Možete pripremiti cijelu hrpu ove piletine na žaru u kojoj ćete uživati ​​kad god ste raspoloženi.
  3. Možete koristiti obične (bijele pileće) kotlete umjesto tamnih (mlada piletina).
  4. Možete preskočiti svu piletinu i umjesto toga upotrijebiti narezana pureća prsa.
  5. Možete preskočiti piletinu i puretinu da napravite parve salatu.
  6. Možete napraviti veliku seriju preljeva i čuvati je oko tjedan dana.
  7. Komponente salate možete pripremiti zasebno i ponijeti sa sobom za ručak na putu!

Što čekate momci? Idi u kuhinju i kuhaj!

Primate li bilten prekovremenog kuhara? Pun je recepata, kuhinjskih savjeta i više!
Kliknite ovdje za prijavu.

Citrus salata od piletine i kupusa na žaru

Autor:

Vrsta recepta: salata

Služi: 6 porcija

Sastojci

Preljev/Marinada

  • sok od jednog grejpa
  • sok od jednog limuna
  • sok od jedne limete
  • ⅓ šalice maslinovog ulja
  • 1½ žličice košer soli
  • ½ žličice čilija u prahu
  • 1 žlica dijon ili ljute smeđe senfa
  • 2 žlice meda

Salata:

  • 6-8 malih pilećih kotleta
  • 8 unci nasjeckanog ljubičastog kupusa
  • 16 unci nasjeckanog zelenog kupusa
  • 2 mala perzijska krastavca, narezana na ploške
  • 1 avokado, narezan
  • 1 ljutika, narezana na ploške
  • ½ šalice prženih narezanih badema
  • ½ šalice hrskavih rižinih rezanaca ili drugog hrskavog proizvoda

upute

Pripremite preljev/marinadu:

  1. Umutite sve sastojke dok se ne sjedine. Polovicu ulijte u vrećicu za marinadu, a ostatak ostavite za preljev.

Pripremite piletinu:

  1. Dodajte pileće kotlete u vrećicu s marinadom. Stavite u hladnjak da se marinira 1-2 sata.
  2. Nakon mariniranja marinadu bacite. Pecite piletinu na jakoj vatri na vrućoj grill tavi nekoliko minuta sa svake strane, dok ne bude pečena. Ostavite sa strane da se djelomično ohladi, a zatim narežite.

Sastavite salatu:

  1. Pomiješajte zeleni kupus, crveni kupus i željenu količinu preljeva*(pogledajte napomenu) u veliku zdjelu. Ostavite da odstoji oko 10 minuta dok kupus ne omekša.
  2. Neposredno prije posluživanja rasporedite piletinu, krastavce, ljutiku, bademe i hrskave rezance po salati, pa promiješajte.

Bilješka:

  1. Ovisno o tome koliko vam se sviđa preljev za salate, možda vam neće trebati sav preljev. Sve dodatke možete čuvati u hladnjaku do tjedan dana.

3.4.3177

Pratite li @prekovremeni kuhar na Instagramu?

Ako vam se svidio ovaj recept, svidjet će vam se i:

Pileća žetva salata na žaru od savršenih okusa

Shawarma salata s piletinom na žaru

Grilovana piletina i salata od grejpa

Salata od piletine i kukuruza na žaru s kremastim preljevom od avokada

Sviđa vam se ovaj recept? Apsolutno ćete VOLJETI moje kuharice!

Također su izvrstan dar!

Kliknite ovdje za kupnju Nešto slatko.

Kliknite ovdje za kupnju Košer kuhanje u stvarnom životu

Nikada ne propustite novi recept! Pratite me za sva ažuriranja na:

Facebook| Instagram | Cvrkut | Pinterest

Hvala što ste svratili! Znam da će vam se svidjeti ovaj recept! Vratite se uskoro po još ukusa! – Miriam

Otkrivanje: OvertimeCook.com je sudionik u Amazon Services LLC Associates Program, affiliate oglašivačkom programu koji je osmišljen kako bi web-lokacijama omogućio da zarade naknade za oglašavanje oglašavanjem i povezivanjem na amazon.com

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *