Hanburg višestruko nagrađivan lijep brand, proizvođač biljnih sireva, umaka, deserata, umaka i preljeva, planira skoro lansiranje nekoliko novih veganskih sireva uključujući svoju prvu fermentiranu ponudu.
Vijest dolazi manje od dva mjeseca nakon partnerstva njemačke tvrtke s pizzom Dominos, koja sada koristi svoj veganski naribani melt kao preljev za pizzu od jackfruita Oh Jacky, lansirana kako bi se poklopila s Veganuaryjem.
Nadolazeći novi proizvodi uključuju:
- Prvi fermentirani proizvod tvrtke bedda – „bedda Shepherd” — nova iteracija alternative pastirskom siru.
- bedda “Hajde Bert”, njegova alternativa camembertu, ima ažurirani recept i proširen je alternativom crvenog namaza Red Bert i alternativom plave plijesni Blue Bert.
- bedda “Mo Zart” je njegova alternativa mozzarelli, mekoj, blago kiseloj alternativi siru u salamuri, savršenoj za salate i predjela.
- “Bedda Schmelzcreme”, alternativa topljenom siru, u prirodnim, biljnim i pikantnim varijantama.
- „bedda za pizzu“, posebno dizajnirana za gratiniranje, razvijena je zajedno s Dominovim timom, otporna je na visoke temperature i kaže se da ima okus i topi se poput sira za pizzu.
- “Bedda Swiss Affinage” unaprijed pakirani komadi, afinirani narančastim paprom, marelicom, alpskim cvijećem ili planinskim biljem.
Govoreći u intervjuu s vegconomistom još 2021., voditelj marketinga i poslovnog razvoja, Frank Mayerhofer objasnio je: “bedda je naš veganski brend. Označava izvrstan okus bez grižnje savjesti. Svi fleksitarijanci, vegetarijanci i vegani imaju koristi od raznolike ponude alternativnih sireva i mliječnih proizvoda – od bedda Hirte (alternativa ovčjem siru) i bedda kriški (od Classic do Fenugreek) do alternativa krem siru, umaka i umaka kao što je aioli i holandez. Proizvodi se oslanjaju na jake strane Bedde: bez soje, bez glutena, bez palminog ulja, bez pojačivača okusa. Potrošači cijene izvrstan okus i kvalitetu, što dokazuje rast vrijednosti od 182% u odnosu na prethodnu godinu.”