Baratza Virtuoso+ Prvi pogled » CoffeeGeek

Troškovi

Najvažnija stvar koju vam mogu reći o Baratza Virtuoso+ je da je to dugoročna investicija. Košta 250 dolara, što se mnogima čini kao puno novca. Ali poznajem puno ljudi koji će baciti 100 dolara na mlin za mljevenje “imenske marke” s polica Walmarta samo da bi vidjeli da se pokvari nakon 2 ili 3 godine korištenja. Zatim potroše još 100 dolara na drugi mlin za “ime marke” i ponove postupak.

Kada kupite Baratza mlin, kupujete “generacijski proizvod”. Onaj koji je dizajniran da radi desetljeće bez ikakvih problema i desetljećima dulje ako obavljate redovito održavanje, kao što je zamjena kompleta oštrica ili unutarnjih zupčanika. Zvuči kao raketna znanost? Zapravo nije, a Baratza ima stotine videozapisa s uputama o izvođenju gotovo svih mogućih popravaka na njihovim brusilicama.

Najbolji dio je što Baratza ne naplaćuje ruku i nogu za zamjenske dijelove. Uvijek se sjetim kako La Marzocco u jednom trenutku naplaćuje 500 USD za zamjenski poklopac za posudu za kapanje za GS/3 strojeve, a onda saznate da Baratza naplaćuje 10 USD za cijeli zamjenska šasija glavnog kućišta za Virtuoso. Da La Marocco prodaje tu šasiju, koštala bi 150 dolara. Ovo vam stvarno pokazuje koliko je nekim tvrtkama stalo do zadovoljnih kupaca, a drugima… ne toliko.

Volim razmišljati u smislu amortizacije troškova skupog proizvoda od kave tijekom njegovog očekivanog vijeka trajanja. Ako potrošite 100 USD na brusilicu u robnoj kući, razumno je očekivati ​​da će trajati 3-5 godina, što će koštati oko 33 do 20 USD godišnje, ovisno o njezinu vijeku trajanja. Također postoji gotovo nula šansi za popravke ako se nešto pokvari, poput posude za mljevenje ili kotačića za odabir.

Baratza Virtuoso+ košta 250 dolara, ali će vam omogućiti najmanje 10 godina rada bez problema, i vjerojatno još 10 godina uz nešto manjeg održavanja i zamjene neravnina; cifra manja od 100 USD za održavanje (uključujući otpremu), a njegov godišnji trošak iznosi samo 17,50 USD tijekom životnog vijeka brusilice.

Na stranu, imam Baratza Virtuoso iz 2006. godine, onaj koji je samljeo toliko kave (bio je u CoffeeGeek Labu na čašici) da sam dvaput morao zamijeniti oštrice. I dan danas dobro radi, a čak i ne zvuči toliko glasnije od novog Virtuoso+.

Nešto za razmišljanje.

U usporedbi s drugima

Proveo sam opsežna testiranja ovog mlina u usporedbi s drugim modelima na tržištu, ali ću tu procjenu sačuvati za potpunu recenziju za Virtuoso+.

Najbliži mlin u svom cjenovnom rangu je Breville Smart Grinder Pro, koji ima vrlo drugačiji pristup “značajkama” i korisničkom sučelju, u usporedbi s Virtuoso+. Oba daju fantastične rezultate za svoj raspon cijena. Breville nudi puno više u smislu značajki. Ali Breville ove mlince tretira kao proizvode tipa koji se “bacaju” – ako se pokvare, postoji vrlo malo mogućnosti popravka. To za mene smanjuje ukupnu vrijednost.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *