Naslovnica s Islanđankom Sonjom Björk Grant, članci o odabiru prave lokacije, dovođenju investitora, širenju ponude putem istraživanja i tehnoloških istraživanja i još mnogo toga u novom broju! KENNETH R. OLSONČASOPIS BARISTA Dobro došli u naš novi broj za listopad + studeni 2022.! Ovo je naš 100. broj i zahvaljujemo svima koji su se toliko potrudili …
Ovo je izdanje časopisa Barista za listopad i studeni 2022.! Read More »
Na jednoj od novih [email protected] kafići u kampusu Sveučilišta Auburn. Sve slike ustupljene Caravan Marketingu. Tvrtka za kavu i čaj sa sjedištem u Atlanti Napredujte poljoprivrednici otvara proizvodnu pržionicu uz dva maloprodajna caffe bara u Sveučilište Auburn u Alabami, podižući razinu kvalitete kave i obrazovanje o kavi u kampusu. Integracija s Auburnovim novim Ugostiteljska školathe …
Dobrodošli u DCN-ove tjedne vijesti o kavi! Budite u tijeku sa svim najnovijim pričama pretplatom na DCN-ov bilten dvaput tjedno, koji sadrži najnovije vijesti iz industrije kave i svježe oglasi poslova za kavu. Imate li novosti za podijeliti? Kontaktirajte nas ovdje. Diageo press fotografija Diageo kupuje proizvođač likera od kave Mr Black Globalni div jakih …
Svjetski barista prvak 2022. Anthony Douglas iz Australije. Sve slike ljubaznošću Speciality Coffee Association. Svijet ima dva nova prvaka u kavi, a pobjednik je Anthony Douglas iz Australije Svjetsko prvenstvo barista 2022 i Shih Yuan Hsu (Sherry) iz Tajvana koji pobjeđuje Svjetsko prvenstvo pivara 2022. Pobjednik Svjetskog kupa pivara 2022. Shih Yuan Hsu (Sherry) iz …
Doznajemo više o piću—glavnom proizvodu u Miamiju—i njegovim popularnim varijacijama. OD EDDIE P. GOMEZPOSEBNO ZA ČASOPIS BARISTA Naslovna fotografija autora Juno Jo preko Unsplash Svatko tko je započeo dan s cappuccinom iskusio je iz prve ruke utjecaj talijanske kulture na oblikovanje ukusa Amerikanaca za kavu. Slično tome, kafići koji poslužuju vijetnamsku kavu procvjetali su u …
Amy Keene-Keebler i Matt Keebler u novom kafiću Keebler Coffee Roasters u Longviewu, Washington. Fotografiju uz dopuštenje Leah Parsons. Smješten između meka kave Seattlea i Portlanda, Oregon, novi je dom Keebler pržionice kave pokušava izgraditi nove prolaze kroz koje kupci mogu uživati u visokokvalitetnoj specijalnoj kavi u Longviewu, Washington. “Uvidjevši potrebu za trgovinom koja se …
Rekordan broj mladih odraslih osoba u dobi od 18 do 24 godine pije kavu u Sjedinjenim Državama, a 51% je izjavilo da je popilo neku vrstu kave u proteklom danu, prema najnovijem izdanju Nacionalni trendovi podataka o kavi (NCDT) izvješće izdano od strane SAD-a Nacionalna udruga za kavu (NCA). To je najveći broj otkako je …
Više mladih nego ikad pije kavu dnevno Dnevne vijesti o kavi Roast Magazina Read More »
Nova knjiga pokriva što, zašto i kako kuhati kavu. OD TANYE NANETTIVIŠI ONLINE DOPISNIK Naslovnu fotografiju ustupio SUEDHANG Kaffe Mikołaj. Utjehašef kvalitete i pečenjara na SUEDHANG Kavanedavno izdao malu knjigu pod nazivom SKUHATIobjavio je pečenjara. Opisana kao “uvod u ručno kuhanje kave” i “napisana iz potrebe da se jasno objasne osnove kuhanja kave”, knjiga se …
Po: Bogat školjkama Objavljeno: 29. rujna 2022 Ovaj jednostavan recept za kuglice s kokosom počinje prženjem kokosa kako bi poslastica bez pečenja bila zaista ukusna. Samo 3 sastojka za slatki kokos tartuf! Ovaj recept napravljen je u suradnji s tvrtkom Imperial Sugar. KLIKNITE OVDJE za cijeli recept. Lako pržene kuglice od tostiranog kokosa! Tako sam …
Jednostavne tostirane kuglice od kokosa (3 – sastojka) Read More »
Žudio sam za francuski tost (Francuski tost) i domaće hamburgere u zadnje vrijeme pa sam odlučila prvo sebi napraviti neke ‘buttery’ veganske brioche peciva. Nije ih teško napraviti i stvarno su ukusni – bolji od svega što možete kupiti na većini mjesta – osim ako ste dovoljno sretni da živite u blizini zanatske veganske pekare. …
