9 posuda za posluživanje s poklopcima za uljepšavanje vašeg sljedećeg okupljanja


SomethingSwanky podržavaju čitači. Kada kupujete putem poveznica na našoj stranici, možemo zaraditi partnersku proviziju bez dodatnih troškova za vas.

Po meni je svaka posuda za posluživanje bolja kada dolazi s poklopcem. Oni doprinose svestranosti i korisnosti svakog jela, a malo je toga što je ukusnije od onog trenutka kada podignete poklopac s posude i iz nje izađe oblačić mirisne pare.

U ovom ću postu objasniti zašto su posude za posluživanje s poklopcem tako sjajne i kako ih kupiti. Čak ću preporučiti devet svojih najdražih modela.

Zašto vam je potrebno posuđe s poklopcem

Mnogo je razloga zašto je posuđe s poklopcem superiorno, uključujući:

Prijenosniji su

Ako planirate pripremiti obrok na jednom mjestu i odnijeti ga na drugo mjesto prije kuhanja ili jela, priprema u posudi s poklopcem je pravi put. Poklopac će spriječiti prolijevanje, spriječit će da bilo što upadne u hranu dok je u transportu i održavat će toplu hranu vrućom na putu. Posudu bez poklopca uvijek možete pokriti plastičnom folijom, ali ona ne izgleda tako dobro, a plastična folija nije dobra za pokrivanje tople hrane jer je para može puknuti ili se otopiti kroz nju.

Dodana aroma tijekom kuhanja

Jela koja se kuhaju u posudi s poklopcem (kao što je npr. vatrostalna posuda) ukusnija su jer se aromatična para koja nastaje tijekom kuhanja vrti oko hrane i daje joj više vlastitog okusa. Kuhanje u posudi bez poklopca omogućuje izlazak aromatične pare, što je dobro za neka jela, ali se čini kao gubitak za druga.

Duge zabave

Posluživanje posuđa s poklopcem posebno je važno za zabave na kojima će hrana stajati duže od nekoliko minuta čekajući da je ljudi grickaju. Jedan od razloga je, kao što sam već spomenuo, što poklopac sprječava izlazak topline. Drugi razlog je taj što posluživanje posuđa s poklopcem samo vrišti o “luksuzu”. Vjerojatno ste gledali “Chopped” i vidjeli kako se velika kupolasta srebrna naslovnica podiže kako bi se otkrio ukusan obrok. Taj se pokrivač naziva “cloche” (što na francuskom znači “zvono”) i on je, zajedno s drugim pokrivačima za posluživanje, postao predstavnik klase i dekadencije u svijetu kulinarskih usluga.

Jednostavno skladištenje hrane

Ako hrana pripremljena u posudi za posluživanje s poklopcem nije gotova u jednom dahu, lako ju je spremiti u hladnjak ili zamrzivač. Ne morate brinuti o mjerenju i otkidanju plastične folije odgovarajuće veličine. Kada budete spremni ponovno početi jesti, hrana će vas čekati u posudi elegantnog izgleda koja je vjerojatno sigurna za mikrovalnu pećnicu ili čak odmrzavanje u pećnici.

Što treba uzeti u obzir pri kupnji posuda za posluživanje s poklopcima

Ako želite sami kupovati umjesto da birate iz mojih preporuka, imajte na umu ove važne aspekte kada gledate na posluživanje posuđa s poklopcem:

Prilagodba poklopca

Poklopac bi trebao prianjati na posudu dovoljno čvrsto da spriječi izlazak veće količine zraka. Ipak, ne želite da vam prianja tako čvrsto da je poklopac teško skinuti samo jednom rukom.

Sigurno za zamrzivač, mikrovalnu pećnicu i pećnicu

Jedna od velikih prednosti posluživanja jela s poklopcem je mogućnost premještanja iz pećnice na stol, zamrzivača i mikrovalne pećnice (ili bilo koje kombinacije tih mjesta) bez brige o njihovom premještanju u zasebnu posudu. Naravno, te prednosti nema ako posuda nije izrađena od svestranog materijala.

Debljina

Još jedna velika prednost ovog posuđa je to što toplina ne izlazi tako brzo kao kod nepoklopljenog posuđa. Ova prednost je značajno smanjena ako su stranice posude tanke i stoga nemaju dobra svojstva toplinske izolacije.

Zahvat

Dvije su vrste držanja važne kada gledate posude za posluživanje s poklopcima.

Prvo, prianjanje ručke na sam poklopac mora biti čvrsto tako da neprestano skidanje i ponovno postavljanje poklopca (na primjer, tijekom švedskog stola) ne predstavlja bol.

Drugo, ručke za nošenje posude trebale bi se lako uhvatiti i trebale bi biti dobro izolirane od topline tako da je posudu lako transportirati, bez obzira na težinu ili temperaturu hrane u njoj.

Najbolje posude za posluživanje s poklopcima

Donja tablica sadrži mojih devet najboljih preporuka za posluživanje jela s poklopcem. Svaki red sadrži jedan naziv modela, zajedno s vrstom posude za posluživanje i rasponom cijena na ljestvici $-$$$$$$. Ispod tablice možete pročitati nešto više o svakom modelu koji se nalazi na popisu.

1. Osnovni natkriveni četvrtasti pekač

po CorningWare

CorningWare French White 8-dijelni set za pečenje i posluživanje

Ova pokrivena posuda 9×9 može izgledati prilično golo sa svojom čisto bijelom vanjštinom, ali zapravo radi fantastičan posao u toplinskoj izolaciji. Kamen koji se koristi za izradu je lijep i debeo, što ne samo da zadržava toplinu satima, već čini posuđe iznenađujuće izdržljivim i otpornim na krhotine. Također je siguran za pećnicu i zamrzivač, tako da unutra možete skuhati finu složenac, iznijeti jelo ravno na stol kao lijep središnji dio, a zatim ga staviti ravno u hladnjak ili zamrzivač nakon jela ako ima ostataka.

2. Crvena tepsija

po ZABAVNI ELEMENTI

2 litre čipkane reljefne posude s poklopcem

Ovo je još jedna pokrivena vatrostalna posuda, ali ima živahnu estetiku koja je čini izvrsnom za šarene prigode poput ručka, rođendanskih zabava i švedskog stola s tacosima. Okrugla keramička posuda ima kapacitet od dvije litre i obojena je vatrogasno crvenom bojom (ili jarko bijelom ili sivkasto plavom, ako odaberete te opcije boja) koja je čini posebnom. Zapravo, Fun Elements tvrdi da je njegova vlasnička glazura 30% više reflektirajuća od većine konkurenata, što komadima koje koristi daje poseban “pop”. Stranice posude također su utisnute s uzorkom inspiriranim čipkom.

Također bih trebao napomenuti da su stijenke posude i ergonomski dizajnirani poklopac debljine 0,375 inča. To je 20% deblje od većine složenaca, što pomaže da hrana duže ostane vruća kada se poslužuje u posudi.

3. Keramičke podijeljene posude za posluživanje

po Yarlung

Keramičke podijeljene posude za posluživanje

Ovo je vjerojatno najkorisniji komad na ovom popisu, jer kombinira pet zasebnih posuda za posluživanje u jedan prekrasan dizajn. Pet identičnih posuda izrađeno je od bijele keramike i svaka je u obliku jedne od pet latica cvijeta. Spremnici imaju kamene poklopce na čijem je vrhu svaki bambusov gumb u sredini kako bi se lako podiglo s vrha.

Pet spremnika uklapaju se zajedno u oblik cvijeta. Set također uključuje pladanj od bambusa s blago podignutim rubovima koji drži spremnike na mjestu i pomaže u transportu svih pet odjednom. Posude nisu sigurne za pećnicu, ali ovaj set bi mi ipak mogao biti najdraža stavka na ovom popisu jer je koncept jedinstven i praktičan.

4. Prodyne Iced Up zdjela za salatu

po Prodyne

Prodyne ledena salata za izlazak

Salata je osnovno jelo koje se nosi na večeri, ali glavni problem je što u običnom jelu ne ostaje dugo hladna. Ne samo da mlaka salata nema tako dobar okus, nego porast temperature također uzrokuje da sastojci salate izgube svoju hrskavost i hrskavost. Ova zdjela za salatu od 5,5 litara zapravo uključuje pretinac za led koji se može napuniti kako bi salata bila hladna, a da na nju zapravo ne dođe voda. Plastična ručka pričvršćena je na vrh odjeljka za led kako bi pokrila posudu i olakšala nošenje. To je briljantan koncept i nešto što sam iznenađen što nisam viđao češće.

5. Corningware

po Kupaonica u krevetu i dalje

CorningWare French White set posuda za pečenje od 8 dijelova

Ovaj set uključuje tri pokrivene posude za pečenje koje služe i kao posude za posluživanje. Sve tri posude imaju ravne stranice i dno kako bi se omogućio maksimalan kapacitet i olakšalo kuhanje kada se peku u pećnici. Također imaju izbrazdane uzorke oko svoje vanjske strane koji im daju malo svečaniji izgled. Dvije veće zdjele, od 1,5 litre odnosno 2,5 litre, svaka dolaze sa staklenim poklopcem (za pečenje) i plastičnim poklopcem (koji je još bolji u zadržavanju vrućine ili hladnoće). Najmanja posuda od 16 unci dolazi samo s plastičnim poklopcem. Budući da se tri tiple smanjuju u veličini, možete ih ugnijezditi jedan u drugi radi kompaktnog skladištenja.

6. Posude za pečenje s poklopcima od bambusa

po Sanduk i bačva

Posude za pečenje s poklopcima od bambusa

Ovo je još jedan minimalistički pokriveni set posuđa za posluživanje koji služi i kao posuđe za pećnicu. Tri bijela pladnja (32, 67 i 128 unci) imaju kutni dizajn koji pomaže u kuhanju lijepog ravnomjerno pečenog lonca i izgleda cool dok se nalazi na stolu. Osim toga, kamenina je sigurna za sve temperature.

Ipak, prava istaknuta značajka posuđa su ravni poklopci od bambusa za svako od njih. Nisu sigurni za pećnicu kao samo posuđe, ali izgledaju fantastično kada se koriste za pokrivanje posuđa nakon što je već izašlo iz kuhinje. Posuđu daju ljetni izgled koji je estetski savršen za zabave na otvorenom ili domove s puno prirodnog osvjetljenja. Opet, ladice se mogu ugnijezditi jedna u drugu.

7. Osnovni set zdjelica s poklopcem

po Madewell

Osnovni set zdjela s poklopcem

Ove pokrivene zdjele doista stavljaju izgled na prvo mjesto i to odlično rade. Nisu toliko svestrani u pogledu otpornosti na temperaturu kao prethodni artikli na ovom popisu (iako se i dalje mogu prati u perilici posuđa), ali imaju delikatno zakrivljeni oblik zdjele za žitarice koji je ugodniji oku od posude u pećnici. Zdjele su izrađene od 100% kompostirajućih, ali višekratno upotrebljivih bambusovih vlakana, koja su iznenađujuće čvrsta i daju im lijepu teksturu. Vlakno je prekriveno bojom u zemljanim tonovima – zeleno-sivom ili svijetloružičastom.

A tu su naravno i korice koje su izrađene od bukovog drveta. Osjetljivi su na dodir i lako se odižu iz spremnika, iako to također znači da nisu hermetički zatvoreni.

8. Zdjela s poklopcem tvrtke Gerson

po Namještaj Ashley

Zdjela s poklopcem tvrtke Gerson

Ova duboka zdjela promjera 5 inča savršena je za izlaganje na istaknutom mjestu kao posuda za šećer, zdjela za slatkiše ili mjesto za držanje druge hrane. Sama bijela kamena zdjela nije ništa posebno, ali smještena je u uključeni metalni stalak koji ima delikatan espresso-smeđi metalni dizajn vinove loze ukrašen ručno oslikanim zlatnim listićima. A tu je i poklopac, koji je također izrađen od bijelog kamena, ali ima ručku u obliku žarulje s istim metalnim dizajnom espressa i zlata. Komad možda nema utilitarnu funkcionalnost složenaca na ovom popisu, ali ima finu, luksuznu estetiku kakvu nisam vidio ni u jednoj drugoj pokrivenoj posudi za posluživanje.

9. Plavi mali ovalni pekač

po Cilj

Zaklady Mali ovalni pekač s poklopcem

Ova prekrasna posuda izrađena je od gline i premazana prirodnom glazurom. Ukrašena je zadivljujućim umjetničkim djelima ručno oslikanim u Poljskoj; tamnoplavi cvjetni uzorak ili crveno-zeleni umjetnički uzorak džungle, ovisno o tome koji dizajn odaberete. Posuda je manja nego što mislite – 3 inča visoka, 8,5 inča široka i 3 inča duboka – ali je izdržljiva i odlično raspoređuje toplinu tijekom pečenja.

Ovaj komad nije jeftin, ali mislim da se isplati potrošiti malo više novca na komad koji ne samo da dobro čini složence, već može biti i središnji dio gotovo svake večere.

Pokriveni ste

Ako oduzmete jednu stvar iz ovog posta, to bi trebalo biti sljedeće: posluživanje jela s poklopcem je gotovo korisnije od onih bez! A imate posuđe koje ne samo da dolazi s poklopcem, već i lijepo izgleda i možda olakšava pripremu hrane? To je jedan od glavnih ključeva organiziranja uspješnih večera.


Zadnje ažuriranje 2022-12-22 / Affiliate links / Slike iz Amazon Product Advertising API-ja

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *