Topli, ugodni i uvijek tako zdravi, ovih 10 tradicionalnih recepata za veganske juhe savršeni su za jesen. Ovdje je prilika ne samo da upoznate neka od manje poznatih jela iz raznih kultura diljem svijeta, već i kako ih veganizirati. Od tibetanske Thukpe do filipinske Tinole i osam drugih slatkih juha između, naučit ćete mnogo toga! 1. Burmanska Khow Suey Moja priča o hrani Podrijetlom iz Burme, ova kremasta juha s rezancima sastoji se od raznih vrsta njama. Savršena zdjela Khow Suey sastoji se od pšeničnih rezanaca u delikatno začinjenom umaku od kokosovog mlijeka, s hrskavim dodacima u rasponu od prženog luka do mljevenog kikirikija, sitno nasjeckanog mladog luka, hrskavog čipsa od češnjaka, pahuljica crvenog čilija, cilantra i limete. Kombinacija kremaste juhe i hrskavih dodataka podiže ovo jelo na višu razinu! 2. Juha od zelenog graška (Hrachova Polevka) Autor Iz moje zdjele Hrachova Polevka, popularna juha u Češkoj, vrlo je jednostavna za početak! Sada ima nekoliko adaptacija u kulturama diljem svijeta. S jednostavnim, ali aromatičnim osnovnim sastojcima kao što su zeleni grašak, češnjak i crni papar, lako ga je nadograđivati za stvaranje vlastite verzije, kao u ovom receptu […]
Objava 10 tradicionalnih recepata za veganske juhe iz cijelog svijeta pojavila se prvo na HappyCow.