Pokretanje alternativne morske hrane Plant-Based Seafood Co. najavljuje da su njegovi Mind Blown Crab Cakes sada dostupni na Sveučilištu Kalifornija, kampus Riverside. Sveučilišni debi Kolači od rakova trenutno se poslužuju na tri lokacije u kampusu, uključujući Glasgow Dining, Lothian Dining i The Barn. Kako bi proslavili događaj, članovi Mindblownovog tima bili su na licu mjesta …
Ako volite pripremati espresso – bilo da je sam ili kao osnova za latte, cappuccino, mocha ili neki drugi mliječni napitak – vjerojatno ste čuli za genijalnu kreaciju zvanu Nanopresso. Nanopresso je mali aparat za espresso na ručni pogon koji koristi klipnu pumpu za pritisak vode, gurajući je prema mljevenoj kavi i proizvodeći kvalitetnu kavu …
Kako ukloniti zaglavljeni Nanopresso poklopac – Nomad Coffee Club Read More »
Zbunjuje li vas pečenje bez glutena? Nisi sam. Kad smo prvi put počeli isprobavati recepte bez glutena, bilo je neodoljivo. Bezglutensko brašno može biti skupo i zastrašujuće je znati koje kada koristiti. Sada kada već godinama kuhamo bez glutena, htjeli smo podijeliti ono što smo naučili u procesu, kao i nešto o našoj mješavini brašna …
Vodič za bezglutensko brašno – minimalistički pekar Read More »
Mliječna pjena jedno je od najatraktivnijih svojstava lattea. Kremastost zapjenjenog mlijeka stvara u nama ugodan osjećaj dok pijuckamo, čak i dok nas kofein nabrija na događaje koji su pred nama. Svaki barista, bilo profesionalni ili kod kuće, upoznat je s razočaranjem koje osjetimo kada pomislimo da smo pripremili prekrasnu pjenastu latte kavu, samo da bismo …
Zašto moje pjenjeno mlijeko kolabira? Što treba znati! Read More »
Nisu sva mlijeka ista; evo informacija o homogenizaciji i kako ona utječe na bariste. OD TANYE NANETTIVIŠI ONLINE DOPISNIK Naslovna fotografija Nikolaja Černičenka putem Unsplasha Mlijeko je poznato većini nas. Ne samo piće za djecu, često ga piju i odrasli i naravno jedan je od ključnih sastojaka u kafićima. No možda niste upoznati s obradom …
Klasični cvjetovi maslaca od kikirikija su i ukusni i lijepi! Imaju prekrasan okus u nostalgičnoj poslastici koja je uvijek omiljena za dijeljenje s obitelji i prijateljima. Klasični cvjetovi maslaca od kikirikija – nostalgični favorit! Za ljubitelje svega što se tiče maslaca od kikirikija i čokolade, klasične cvjetove maslaca od kikirikija prilično je teško nadmašiti. Kombiniraju …
Klasični cvjetovi maslaca od kikirikija {Omiljeni nostalgični!) Read More »
Izraelski nutri-tech startup Novela je razvio platformu za proizvodnju hranjivih botaničkih sastojaka bez potrebe za uzgojem cijele biljke. Platforma radi tako da provjerava biljna tkiva kako bi odredila ona s najvišom koncentracijom aktivnih sastojaka, prije nego što ta tkiva upotrijebi za formiranje stanične kulture koja se može umnožiti u bioreaktorima. Rezultat je praškasti proizvod od …
Novella koristi uzgoj za proizvodnju botaničkih sastojaka bez biljke – vegconomist Read More »
Sretni blagdani! Osim poklanjanja 100% Kona kave onima koje volite, htio sam s vama podijeliti neku cool opremu koja će vašem omiljenom kućnom baristi pomoći da poboljša svoju igru. Imam sve veći asortiman robe vezane uz kavu i začudo nije dovoljan. Svake godine u ovo vrijeme dok djeca i obitelj pitaju što želim za Božić, …
Nova knjiga vodi čitatelja na putovanje kroz živote ljudi koji uživaju u kavi diljem svijeta. OD VASILIJA FANARIOTIJAPOSEBNI ONLINE DOPISNIK Fotografije ljubaznošću NISAM BARISTA The JA NISAM BARISTA tim se vratio s još jednim uzbudljivim projektom: izdavanjem knjige pod naslovom 101 priča o kavi. Ova knjiga sadrži 101 priču iz svih kutaka industrije kave a …
Gingerdoodle kolačići nude đumbirski štih klasičnih snickerdoodle kolačića. Ovi mekani, začinjeni kolačići savršen su dodatak vašem popisu blagdanskih kolačića! Gingerdoodle kolačići Ovi ukusni kolačići pomalo su mješavina snickerdoodlesa i gingersnapsa. Definitivno više naginju prema snickerdoodle dijelu tog spektra, ali imaju hrabrije okuse đumbira i melase slične đumbiru. Mekani su i slatki i za žvakanje i …
